Машината за обликување чоколадна леќа е една од основните опрема во преработката на чоколадо, опремена со главна конзола и електричен контролер на притисок за зголемување и намалување на притисокот. Машината е опремена со независен уред за екстракција, а транспортниот крај е опремен со вентил за земање примероци и издувен вентил. Машината може да произведува висококвалитетно млечно чоколадо, темно чоколадо, бело чоколадо, пралине, чоколадо со тартуфи, соединето чоколадо и многу други производи.
| Модел | QD600/2 |
| Капацитет (кг/ч) | 100~300 (врз основа на индивидуалната тежина) |
| Дијаметар на ролерот | 318 мм |
| Должина на ролерот | 610 мм |
| Броеви на ролерот: | 2 сета |
| Максимална брзина на ротација на ролерот | 1,5 вртежи во минута |
| Максимална температура на фрижидерот | -30~-28C |
| Температура на формирање | -24C~-22C |
| Моќност на вентилаторот за ладење во тунелот | 5HP |
| Моќност на фрижидерот | 17,13 kW (15 КС) |
| Моќност на главниот погон (kW) | 5,9 kW |
| Вкупна моќност на резервоарот за складирање | 8kW |
| Волумен на резервоарот за складирање | 300L |
| Димензии (ДxШxВ) мм | 10803 x 2020 x 2731 мм |
| Тежина (кг) | Приближно 5000 кг |
Принцип на работа на машина за обликување чоколадна леќа
Загреаното и растопено течно чоколадо се дистрибуира во калапот преку системот за пренесување и дистрибуција на материјалот, а потоа чоколадната паста се обликува во жлебот преку пресување со калап и работа на калапот на ниска температура. Конечно, обликуваните чоколадни леќи се туркаат надвор и се пренесуваат до каналот за ладење преку транспортерската лента за понатамошно обликување.
Кои се главните компоненти на машината за обликување на чоколадна леќа?
Машината за обликување на чоколадни зрна главно вклучува ладни ролери, системи за транспорт, системи за ладење, системи за ладење, сепаратори и други делови.
Кои се техничките карактеристики на машината за обликување на чоколадна леќа?
1. Машината може да биде опремена со леење со една или две глави и може да произведува различни форми на производи или сорти на бои според вашите потреби.
2. Степенот на автоматизација е висок. Од пренесување на материјал, лиење до расклопување и пренесување, целиот процес може континуирано и автоматски да се работи со висока ефикасност на производството.
3. Оваа машина за обликување чоколадна леќа користи ефикасен и енергетски штедлив мотор. Во споредба со слична опрема, таа е супериорна во однос на брзината на работа, бучавата при работа, заштедата на енергија итн.
4. Чоколадните зрна се произведуваат во целосно затворена средина. Опремата користи материјали за храна, кои се лесни за чистење и ги исполнуваат хигиенските стандарди.
5. Има прецизен систем за контрола на температурата што може прецизно да ја прилагоди температурата на калапот, така што чоколадото може брзо да се зацврсти и фиксира на соодветна температура за да се обезбеди стабилност на квалитетот на производот.
6. Опремата со различни напони и капацитети може да се прилагоди според вашите барања.
