La máquina de moldeo de lentejas de chocolate es un equipo esencial en el procesamiento de chocolate. Está equipada con una consola principal y un controlador de presión eléctrico para aumentar y reducir la presión. La máquina cuenta con un dispositivo de extracción independiente, y el extremo de transporte cuenta con una válvula de muestreo y una válvula de escape. La máquina puede producir chocolate con leche, chocolate negro, chocolate blanco, praliné, chocolate con trufa, chocolate compuesto y muchos otros productos de alta calidad.
| Modelo | QD600/2 |
| Capacidad (kg/h) | 100~300 (según el peso individual) |
| Diámetro del rodillo | 318 mm |
| Longitud del rodillo | 610 mm |
| Números del rodillo: | 2 series |
| Velocidad máxima de rotación del rodillo | 1,5 rpm |
| Temperatura máxima del refrigerador | -30~-28C |
| Temperatura de formación | -24C~-22C |
| Potencia del ventilador de refrigeración en el túnel | 5HP |
| Potencia del refrigerador | 17,13 kW (15 CV) |
| Potencia del accionamiento principal (kW) | 5,9 kW |
| Potencia total del tanque de almacenamiento | 8 kW |
| Volumen del tanque de almacenamiento | 300L |
| Dimensiones (largo x ancho x alto) mm | 10803 x 2020 x 2731 mm |
| Peso (Kgs) | Aprox. 5000 kg |
Principio de funcionamiento de la máquina de moldeo de lentejas de chocolate
El chocolate líquido calentado y derretido se distribuye en el molde mediante el sistema de transporte y distribución de material, y luego la pasta de chocolate se moldea en la ranura mediante el prensado de la matriz y el funcionamiento a baja temperatura del molde. Finalmente, las lentejas de chocolate moldeadas se expulsan y se transportan al canal de enfriamiento mediante la cinta transportadora para su posterior moldeado.
¿Cuáles son los componentes principales de la máquina de moldeo de lentejas de chocolate?
La máquina de moldeo de granos de chocolate incluye principalmente rodillos fríos, sistemas de transporte, sistemas de enfriamiento, sistemas de enfriamiento, separadores y otras partes.
¿Cuáles son las características técnicas de la máquina moldeadora de lentejas de chocolate?
1. La máquina puede equiparse con fundición de cabezal simple o doble, y puede producir diferentes formas de productos o variedades de colores según sus necesidades.
2. El grado de automatización es alto. Desde el transporte de material, el moldeo, el desmoldeo y el transporte, todo el proceso puede operarse de forma continua y automática con alta eficiencia de producción.
3. Esta máquina para moldear lentejas de chocolate utiliza un motor eficiente y de bajo consumo. Comparada con equipos similares, es superior en velocidad de funcionamiento, ruido de funcionamiento, ahorro de energía, etc.
4. Los granos de chocolate se producen en un ambiente completamente cerrado. El equipo utiliza materiales de calidad alimentaria, fáciles de limpiar y que cumplen con las normas de higiene.
5. Tiene un sistema de control de temperatura preciso que puede ajustar con precisión la temperatura del molde para que el chocolate pueda solidificarse rápidamente y fijarse a la temperatura adecuada para garantizar la estabilidad de la calidad del producto.
6. Se pueden personalizar equipos con diferentes voltajes y capacidades según sus necesidades.
