Виробник екструдованої виробничої лінії зефіру | Yinrich

Види зефірних виробів, які може виготовляти лінія з виробництва зефіру

Загальновідомо, що розуміння типів зефіру, доступних на ринку, є вирішальним для визначення типу машини для виробництва зефіру, необхідної вашому бізнесу. Тип продукту безпосередньо впливає на характеристики обладнання для виробництва зефіру, зокрема на екструзійну матрицю та систему різання. Поширені різновиди включають:

1. Традиційний циліндричний зефір для щоденного споживання в роздрібній торгівлі

2. Підсмажений зефір, підходить для барбекю або кемпінгу

3. Зефір у формі зірок, сердець або тварин, який часто продається як особливий товар.

3. Зефір з начинкою з джему, шоколаду або вершків

Компоненти виробничої лінії зефіру

Міксер: Для забезпечення однорідного змішування інгредієнтів потрібен блендер великої місткості. Це гарантує, що суміш досягне правильної текстури та густини перед аерацією.

Аератор: Аератор – це машина, яка використовується для додавання повітря до суміші зефіру для досягнення бажаної структури піни, надаючи їй легкості.

Екструдер або насаджувач: Залежно від форми та розміру кінцевого продукту, може знадобитися екструдер для виробництва безперервних зефірних мотузок, які потім ріжуться, або може знадобитися насаджувач для нанесення певних мас або форм.

Охолоджувальний конвеєр: Після формування зефір потрібно охолодити. Охолоджувальний конвеєр підтримує його правильну температуру та форму під час проходження через різні етапи виробничої лінії.

Машина для покриття: Якщо зефір потребує зовнішнього покриття з цукру, крохмалю або інших інгредієнтів, ця машина може рівномірно нанести покриття.

Різак: Автоматизована різальна машина гарантує, що всі зефіри будуть однакового розміру та форми, незалежно від того, чи це кубики, мотузки чи інші форми.

Пакувальна машина: Пакувальна машина запечатує кінцевий продукт у відповідну упаковку, забезпечуючи свіжість, довший термін зберігання та дотримання стандартів безпеки під час обробки та транспортування.