EM 시리즈 마시멜로 제조 설비는 YINRICH의 에어레이터로 반죽에 공기를 주입한 후 여러 개의 흐름으로 나누어 각 흐름에 향료와 색소를 주입하는 방식입니다. YINRICH의 특수 압출 마시멜로 생산 라인을 이용하면 단색, 혼합색, 4색 꼬임형, 심지어 속이 채워진 압출 제품까지 다양하고 매력적인 제품을 생산할 수 있습니다.
인리히는 스타트업부터 산업 규모 제조업체까지 맞춤형 솜사탕 장비를 포함한 완벽한 식품 가공 기계 솔루션을 제공합니다.
인리히의 첨단 솜사탕 기계는 생산 효율을 향상시키고 우수한 품질의 제품을 생산하여 제과 사업을 확장하고 업계 최고 수준에 도달하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
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자동 충전 장치
이 기능은 마시멜로 혼합물에 속재료, 향료 또는 기타 재료를 추가할 수 있도록 해줍니다. 이를 통해 다양한 맛이나 속을 채운 마시멜로 제품을 만들 수 있습니다.
형성 시스템
성형 시스템은 마시멜로 혼합물을 정육면체, 원통형 또는 맞춤형 디자인과 같은 원하는 모양으로 만듭니다. 이 시스템은 다이 또는 압출기와 같은 다양한 장치를 사용하여 일관되고 균일한 마시멜로 모양을 구현합니다. 공정은 컨베이어 벨트에 두꺼운 접착 방지용 전분 또는 포도당 층을 도포하는 것으로 시작됩니다. 그런 다음 마시멜로가 이 두꺼운 전분 층 위로 압출됩니다.
마시멜로 압출기 유닛
정밀 가공된 압출 헤드는 일관된 마시멜로 직경을 보장하여 제품 품질을 유지합니다. 또한, 다양한 압출 헤드로 교체하여 여러 가지 마시멜로 모양을 생산할 수 있으므로 기업은 더욱 다양한 생산 옵션과 가능성을 누릴 수 있습니다.
마시멜로 생산 라인에서 만들 수 있는 마시멜로 제품 종류
시중에 판매되는 마시멜로 제품의 종류를 이해하는 것은 사업에 필요한 마시멜로 생산 설비의 종류를 결정하는 데 매우 중요하다는 것은 널리 알려진 사실입니다. 제품 종류는 마시멜로 생산 설비, 특히 압출 다이와 절단 시스템의 사양에 직접적인 영향을 미칩니다. 일반적인 종류는 다음과 같습니다.
1. 일상적인 소매 소비를 위한 전통적인 원통형 마시멜로
2. 구운 마시멜로, 바비큐나 캠핑에 적합합니다.
3. 별, 하트 또는 동물 모양의 마시멜로로, 종종 신기한 장난감으로 판매됩니다.
3. 잼, 초콜릿 또는 크림을 채운 마시멜로
마시멜로 생산 라인의 구성 요소
믹서: 재료를 고르게 섞으려면 대용량 믹서가 필요합니다. 이를 통해 공기 주입 전에 혼합물이 적절한 질감과 밀도를 갖게 됩니다.
에어레이터: 에어레이터는 마시멜로 혼합물에 공기를 주입하여 원하는 거품 구조를 만들고 가벼운 느낌을 주는 데 사용되는 기계입니다.
압출기 또는 적층기: 최종 제품의 모양과 크기에 따라, 연속적인 마시멜로 로프를 생산한 후 절단하는 데에는 압출기가 필요할 수 있고, 특정 덩어리나 모양으로 적층하는 데에는 적층기가 필요할 수 있습니다.
냉각 컨베이어: 마시멜로는 성형 후 냉각이 필요합니다. 냉각 컨베이어는 생산 라인의 여러 단계를 거치는 동안 마시멜로를 적절한 온도와 모양으로 유지시켜 줍니다.
코팅기: 마시멜로에 설탕, 전분 또는 기타 재료로 겉면을 코팅해야 하는 경우, 이 기계를 사용하여 코팅을 고르게 입힐 수 있습니다.
절단기: 자동 절단기는 마시멜로가 정육면체, 줄 모양 또는 기타 형태이든 관계없이 모두 동일한 크기와 모양을 갖도록 합니다.
포장기계: 포장기계는 최종 제품을 적절한 포장재에 밀봉하여 신선도 유지, 유통기한 연장, 취급 및 운송 중 안전 기준 준수를 보장합니다.
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