Мошини қолаби наск барои шоколад яке аз таҷҳизоти муҳим дар коркарди шоколад буда, бо консоли асосӣ ва контроллери фишори барқӣ барои баланд бардоштани фишор ва паст кардани фишор муҷаҳҳаз шудааст. Мошин бо дастгоҳи мустақили истихроҷ муҷаҳҳаз шудааст ва қисми интиқолдиҳанда бо клапани намунагирӣ ва клапани ихроҷ муҷаҳҳаз шудааст. Мошин метавонад шоколади ширии баландсифат, шоколади сиёҳ, шоколади сафед, пралин, шоколади трюфелӣ, шоколади мураккаб ва бисёр маҳсулоти дигарро истеҳсол кунад.
| Модел | QD600/2 |
| Иқтидор (кг/соат) | 100~300 (дар асоси вазни инфиродӣ) |
| Диаметри ролик | 318 мм |
| Дарозии ролик | 610 мм |
| Рақамҳои роллерҳо: | 2 маҷмӯъ |
| Суръати максималии гардиши ғалтак | 1.5r/дақ |
| Ҳарорати максималии яхдон | -30~-28C |
| Ҳарорати ташаккулёбӣ | -24C~-22C |
| Қувваи вентилятори хунуккунӣ дар нақб | 5HP |
| Қувваи яхдон | 17.13 кВт (15 қувваи асп) |
| Қувваи асосии гардонанда (кВт) | 5.9 кВт |
| Иқтидори умумии зарфи нигоҳдорӣ | 8 кВт |
| Ҳаҷми зарфи нигоҳдорӣ | 300L |
| Андоза (Узн x Вазн x Баландӣ) мм | 10803 x2020x2731мм |
| Вазн (кг) | Тақрибан 5000 кг |
Принсипи кори мошини қолаби наск барои шоколад
Шоколади моеъи гармшуда ва гудохташуда тавассути системаи интиқол ва тақсимоти мавод ба қолаб тақсим карда мешавад ва сипас хамираи шоколад тавассути фишордиҳии қолаб ва кори ҳарорати пасти қолаб дар чуқурӣ қолаб карда мешавад. Дар ниҳоят, наскҳои шоколадии қолабшуда тела дода мешаванд ва барои қолабдиҳии минбаъда тавассути тасмаи конвейер ба канали хунуккунӣ интиқол дода мешаванд.
Қисмҳои асосии дастгоҳи қолаби наск аз шоколад кадомҳоянд?
Мошини қолаби лӯбиёи шоколад асосан ғалтакҳои хунук, системаҳои интиқол, системаҳои хунуккунӣ, системаҳои хунуккунӣ, ҷудокунакҳо ва дигар қисмҳоро дар бар мегирад.
Хусусиятҳои техникии дастгоҳи қолаби наск аз шоколад кадомҳоянд?
1. Мошин метавонад бо рехтагарии яксар ё дусар муҷаҳҳаз бошад ва мувофиқи ниёзҳои шумо шаклҳои гуногуни маҳсулот ё навъҳои рангро истеҳсол кунад.
2. Дараҷаи автоматикунонӣ баланд аст. Аз интиқоли мавод, қолаббандӣ то деформатсия ва интиқол, тамоми равандро метавон пайваста ва ба таври худкор бо самаранокии баланди истеҳсолӣ идора кард.
3. Ин мошини қолаби наск аз шоколад аз муҳаррики самаранок ва сарфакунандаи энергия истифода мебарад. Дар муқоиса бо таҷҳизоти монанд, он аз ҷиҳати суръати кор, садои корӣ, сарфаи энергия ва ғайра бартарӣ дорад.
4. Лӯбиёҳои шоколад дар муҳити пурра пӯшида истеҳсол карда мешаванд. Таҷҳизот аз масолеҳи хӯрокворӣ истифода мебарад, ки тоза карданаш осон аст ва ба меъёрҳои гигиенӣ ҷавобгӯ аст.
5. Он дорои системаи дақиқи назорати ҳарорат аст, ки метавонад ҳарорати қолабро дақиқ танзим кунад, то шоколад зуд сахт шавад ва дар ҳарорати мувофиқ мустаҳкам карда шавад, то устувории сифати маҳсулот таъмин карда шавад.
6. Таҷҳизот бо шиддат ва иқтидорҳои гуногун метавонанд мувофиқи талаботи шумо фармоиш дода шаванд.
