ഗമ്മി കാൻഡി മെഷീനിന്റെ അടിസ്ഥാന ആമുഖം

ഗമ്മി കാൻഡി എന്നത് ആളുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു തരം ഇലാസ്റ്റിക് കാൻഡി ആണ്. അതുല്യമായ രുചിക്കും വർണ്ണാഭമായ ആകൃതികൾക്കും ഇത് ജനപ്രിയമാണ്. ഗമ്മി കാൻഡി നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിൽ, ഗമ്മി കാൻഡി മെഷീൻ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. സ്ഥിരമായ ഉൽപ്പന്ന ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പാക്കാൻ വിവിധ പ്രോസസ്സ് പാരാമീറ്ററുകൾ കൃത്യമായി ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഓട്ടോമേറ്റഡ് നിയന്ത്രണ സംവിധാനങ്ങളും ഗമ്മി കാൻഡി മെഷീനുകളിൽ സാധാരണയായി സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. നൂതന ഗമ്മി കാൻഡി മെഷീൻ മോഡലുകൾക്കും ഉയർന്ന ഉൽപ്പാദന ശേഷിയുണ്ട്, കൂടാതെ വൻതോതിലുള്ള ഉൽപ്പാദനത്തിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാനും കഴിയും. പൊതുവേ, ഗമ്മി കാൻഡി മെഷീൻ ഗമ്മി കാൻഡി നിർമ്മാണത്തിന് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു പ്രധാന ഉപകരണമാണ്, കൂടാതെ ഉൽപ്പാദന കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഉൽപ്പന്ന ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പാക്കുന്നതിനുമുള്ള മിഠായി കമ്പനികൾക്ക് ഒരു പ്രധാന ഗ്യാരണ്ടിയാണ്.

ഗമ്മി മിഠായി നിർമ്മാണത്തിനായി പ്രത്യേകം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു മെക്കാനിക്കൽ ഉപകരണമാണ് ഗമ്മി മിഠായി യന്ത്രം . ഇതിൽ പ്രധാനമായും താഴെപ്പറയുന്ന ഭാഗങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

മിഠായി ശുദ്ധീകരണ പാത്രം

ഗമ്മി മിഠായി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് ആദ്യം മൃദുവായ സിറപ്പ് സിറപ്പ് തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. സ്ലറി താപനിലയുടെ കൃത്യമായ നിയന്ത്രണം ഉറപ്പാക്കുന്നതിനും മിശ്രിത അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ പൂർണ്ണമായും ഇളക്കുന്നതിനും മിഠായി ശുദ്ധീകരണ പാത്രം സ്ഥിരമായ താപനില ചൂടാക്കൽ സാങ്കേതികവിദ്യ സ്വീകരിക്കുന്നു.

പൂപ്പൽ രൂപപ്പെടുന്നു

മൃദുവായ സിറപ്പ് ഒരു പ്രത്യേക അച്ചിൽ ഒഴിച്ച് രൂപപ്പെടുത്തുന്നു. പൂപ്പൽ രൂപകൽപ്പനകൾ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്, വിവിധ ആകൃതിയിലും വലിപ്പത്തിലുമുള്ള ഗമ്മി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

തണുപ്പിക്കൽ സംവിധാനം

രൂപംകൊണ്ട ഗമ്മി മിഠായി വേഗത്തിൽ തണുപ്പിച്ച് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ആകൃതിയും രുചിയും നിലനിർത്താൻ സജ്ജമാക്കേണ്ടതുണ്ട്. നൂതന ഫഡ്ജ് മെഷീനിൽ കാര്യക്ഷമമായ തണുപ്പിക്കൽ സംവിധാനം സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.

റിലീസ് സിസ്റ്റം

തണുപ്പിക്കൽ പൂർത്തിയായ ശേഷം, ഫോണ്ടന്റ് അച്ചിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഗമ്മി ഉൽ‌പാദന യന്ത്രത്തിൽ ഈ പ്രക്രിയ സ്വയമേവ പൂർത്തിയാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പ്രത്യേക ഡെമോൾഡിംഗ് ഉപകരണം സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഗമ്മി മിഠായി ഉൽപാദന ലൈനിന്റെ പ്രക്രിയ സാധാരണയായി ഇപ്രകാരമാണ്:

മിഠായി തിളപ്പിക്കുക

ഫഡ്ജ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിലെ ആദ്യ ഘട്ടം ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക എന്നതാണ്. സാധാരണയായി ഇതിൽ മിഠായി, കോൺ സിറപ്പ്, ജെലാറ്റിൻ, ഫ്ലേവറിങ്ങുകൾ, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഒരു വലിയ തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് സിറപ്പ് പോലുള്ള സ്ഥിരത കൈവരിക്കുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുന്നു.

പകരുന്നു

മിശ്രിതം നന്നായി കലർത്തി ചൂടാക്കിയ ശേഷം, അത് ഒരു സംഭരണ ​​പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. ഒരു കൺവെയർ ബെൽറ്റിലേക്കോ ട്രേയിലേക്കോ ധാരാളം മിശ്രിതം ഇടുന്ന ഒരു യന്ത്രമാണ് റിസർവോയർ.

ശാന്തമാകൂ

പിന്നീട് ഫഡ്ജ് തണുപ്പിക്കാനും സജ്ജമാക്കാനും കൂളിംഗ് ചേമ്പറിലേക്ക് മാറ്റുക. ഫഡ്ജിന്റെ വലുപ്പവും കനവും അനുസരിച്ച് ഇതിന് കുറച്ച് മിനിറ്റ് മുതൽ കുറച്ച് മണിക്കൂർ വരെ എടുത്തേക്കാം.

ഡെമോൾഡിംഗ്

ഫോണ്ടന്റുകൾ തണുത്ത് ഉറച്ചു കഴിയുമ്പോൾ, അവ അച്ചുകളിൽ നിന്നോ ട്രേകളിൽ നിന്നോ നീക്കം ചെയ്യുക. ഇത് സ്വമേധയാ അല്ലെങ്കിൽ യാന്ത്രികമായി ചെയ്യാം. ആവശ്യമുള്ള ഘടനയും ഷെൽഫ് ലൈഫും അനുസരിച്ച്, ഫോണ്ടന്റ് ഒരു ഡ്രൈയിംഗ് ചേമ്പറിൽ മണിക്കൂറുകളോളം ഉണക്കാം. ഇത് അധിക ഈർപ്പം നീക്കം ചെയ്യാനും ഫഡ്ജ് ഒരുമിച്ച് പറ്റിനിൽക്കുന്നത് തടയാനും സഹായിക്കും.

ഫഡ്ജ് ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ചില പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ ഇതാ:

1. വലുപ്പം, താപനില, സമയം എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് ഇത് ഉണ്ടാക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ഏത് വശവും ഫഡ്ജിന്റെ ഘടന, രുചി, സ്ഥിരത എന്നിവയെ ബാധിക്കും.

2. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുക: രുചിയും ഘടനയും ഉറപ്പാക്കാൻ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ജെലാറ്റിൻ, ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുക.

3. ചേരുവകൾ നന്നായി ഇളക്കുക: മിശ്രിതത്തിൽ എല്ലാം നന്നായി ചിതറിക്കിടക്കുന്നുണ്ടെന്നും തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നുണ്ടെന്നും ഉറപ്പാക്കാൻ ചേരുവകൾ നന്നായി ഇളക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

4. മിശ്രിതം ഉചിതമായി ചൂടാക്കുക: മിശ്രിതം ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന താപനിലയിലേക്ക് ചൂടാക്കി ഏതെങ്കിലും ജെലാറ്റിൻ ഉരുകുന്നത്ര നേരം പിടിക്കുക, പക്ഷേ അമിതമായി ചൂടാകുന്നത് ഒഴിവാക്കുക, ഇത് ജെലാറ്റിൻ നശിപ്പിക്കുകയും ഫഡ്ജിന്റെ ഘടനയെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും.

5. വൃത്തിയുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക: ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, എല്ലാ ഉപകരണങ്ങളും പ്രതലങ്ങളും വൃത്തിയുള്ളതും മലിനീകരണമില്ലാത്തതുമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

6. ഫഡ്ജ് ശരിയായി സജ്ജമാകാൻ അനുവദിക്കുക: ഫഡ്ജ് തണുപ്പിക്കാനും നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് ശരിയായി സജ്ജമാകാനും അനുവദിക്കുക, അങ്ങനെ അവയ്ക്ക് ശരിയായ ഘടനയും സ്ഥിരതയും ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാം.

7. ഗമ്മികൾ സൂക്ഷിക്കുക: ഗമ്മികൾ വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക, ചൂടിൽ നിന്നും ഈർപ്പത്തിൽ നിന്നും അകറ്റി മുറിയിലെ താപനിലയിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

ഒരു മിഠായി നിർമ്മാണ യന്ത്രം വാങ്ങാൻ പദ്ധതിയിടുമ്പോൾ, മിഠായി ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന നിരവധി ഘടകങ്ങൾ പരിഗണിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചില പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ ചുവടെ എടുത്തുകാണിച്ചിരിക്കുന്നു:

1. മിഠായി ഉണ്ടാക്കുന്ന യന്ത്രത്തിന്റെ വലിപ്പം

താഴെ പറയുന്ന അളവുകൾ പരിശോധിക്കുക, അതായത് മിഠായി മെഷീനിന്റെ നീളം, വീതി, ഉയരം, ആകെ ഭാരം. സാധാരണയായി, ഉൽപ്പാദന ആവശ്യങ്ങളും മിഠായിയുടെ വലുപ്പവും ഉപയോഗിക്കേണ്ട വലുപ്പത്തെ നിർണ്ണയിക്കുന്നു. സാധാരണയായി, മിഠായി നിർമ്മാണ യന്ത്രം മിഠായി തിളപ്പിക്കൽ യന്ത്രം, മിഠായി ഒഴിക്കുന്ന യന്ത്രം, മറ്റ് പശ നിർമ്മാണ യന്ത്രങ്ങൾ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു മിഠായി നിർമ്മാണ ലൈൻ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു.

2. വൈദ്യുതി ആവശ്യകതകൾ

കാൻഡി മെഷീനുകൾക്ക് സാധാരണയായി പൂർണ്ണമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ ആവശ്യമായ വൈദ്യുതി ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ വൈദ്യുതി ആവശ്യകതകളും വ്യത്യാസപ്പെടും. കാൻഡി മെഷീൻ ചെയ്യാൻ പോകുന്ന ജോലിയുടെ അളവ് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം, കാരണം ഇത് ആവശ്യമായ പവർ റേറ്റിംഗ് നിർണ്ണയിക്കുന്നു. അതിനാൽ, പൂർണ്ണമായ കാൻഡി ഉൽ‌പാദന പരിഹാരം നൽകുന്നതിന് ശരിയായ പവർ റേറ്റിംഗുള്ള ഒരു കാൻഡി നിർമ്മാണ യന്ത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന പ്രൊഫഷണൽ കാൻഡി മെഷീൻ നിർമ്മാതാക്കളുമായും വിതരണക്കാരുമായും നിങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കണം.

3. ഉൽപ്പാദന ശേഷി

നിങ്ങളുടെ ഉൽപ്പാദന ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ കഴിയുന്ന ഒരു യന്ത്രം ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അതിന്റെ ഉൽപ്പാദന ശേഷിയും ഓട്ടോമേഷൻ നിലയും കണക്കിലെടുക്കുന്നു. അതിനാൽ, വലിയ തോതിൽ മിഠായികൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയുന്ന വലിയ ശേഷിയുള്ള ഒരു ഗമ്മി മെഷീൻ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വരും.

4. പ്രവർത്തന വ്യവസ്ഥകൾ

മിഠായി മെഷീനുകളുടെ ചില പ്രവർത്തന സാഹചര്യങ്ങൾ നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടതാണ്, താപനില ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ അളക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഈർപ്പം ശതമാനത്തിലാണ് അളക്കുന്നത്.

5. മോൾഡിംഗ് സമയം

മോൾഡിംഗ് സമയം ഉൽ‌പാദന വേഗതയും മിഠായി ഉൽ‌പാദനവും നിർണ്ണയിക്കുന്നു, ഇത് നിങ്ങളുടെ ഉൽ‌പാദന ചെലവുകളിലും ലാഭക്ഷമതയിലും വളരെ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

യിൻറിച്ച് ചൈനയിലെ ഒരു പ്രൊഫഷണൽ മിഠായി ഉപകരണ വിതരണക്കാരനാണ് , ഞങ്ങൾ 10 വർഷത്തിലേറെയായി ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഗമ്മി മിഠായി മെഷീനുകളിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾ ചൈനയിൽ ഒരു മുതിർന്ന ഫാക്ടറി തിരയുകയാണെങ്കിൽ, ദയവായി യിൻറിച്ച് മിഠായി മെഷീൻ വിതരണക്കാരനെ ബന്ധപ്പെടുക!