Gummy Candy Maşınının Əsas Təqdimatı

Gummy konfet insanlar tərəfindən sevilən elastik konfet növüdür. Unikal dadı və rəngarəng formaları ilə məşhurdur. Gummy konfet istehsalı prosesində gummy konfet maşını mühüm rol oynayır. Gummy konfet maşınları, adətən, sabit məhsul keyfiyyətini təmin etmək üçün müxtəlif proses parametrlərini dəqiq tənzimləyə bilən avtomatlaşdırılmış idarəetmə sistemləri ilə təchiz olunmuşdur. Qabaqcıl gummy konfet maşın modelləri də yüksək istehsal gücünə malikdir və kütləvi istehsalın ehtiyaclarını ödəyə bilər. Ümumiyyətlə, gummy konfet maşını gummy konfet istehsalı üçün əvəzolunmaz əsas avadanlıqdır və konfet şirkətlərinin istehsal səmərəliliyini artırmaq və məhsul keyfiyyətini təmin etmək üçün vacib bir zəmanətdir.

Jelly konfet maşını, jelly konfet istehsalı üçün xüsusi olaraq istifadə edilən mexaniki bir avadanlıqdır. Əsasən aşağıdakı hissələrdən ibarətdir:

Şirniyyat Təmizləyici Qazan

Jelly konfet istehsalı üçün əvvəlcə yumşaq sirop siropunun qaynadılması tələb olunur. Konfet emalı qabı, məhlulun temperaturuna dəqiq nəzarət etmək və qarışıq xammalı tam qarışdırmaq üçün sabit temperaturlu istilik texnologiyasından istifadə edir.

Kalıp formalaşdırma

Yumşaq şərbət xüsusi qəlibə tökülür və formaya salınır. Qəlib dizaynları müxtəlifdir və müxtəlif formalı və ölçülü jeleli məhsullar istehsal edə bilər.

Soyutma Sistemi

Hazırlanmış konfet tez bir zamanda soyudulmalı və məhsulun formasını və dadını qorumaq üçün hazırlanmalıdır. Qabaqcıl fudge maşını səmərəli soyutma sistemi ilə təchiz olunub.

Buraxılış Sistemi

Soyuma tamamlandıqdan sonra fondant qəlibdən çıxarılmalıdır. Yapışqan istehsal maşını bu prosesi avtomatik olaraq tamamlaya bilən xüsusi sökmə cihazı ilə təchiz olunmuşdur.

Şəkərli konfet istehsalı xəttinin prosesi adətən aşağıdakı kimidir:

Qaynadılmış konfet

Fuj hazırlamağın ilk addımı inqrediyentləri qarışdırmaqdır. Bu, adətən, konfet, qarğıdalı siropu, jelatin, ətirləndiricilər və digər inqrediyentlərin qarışığını böyük bir çırpıcıda şərbətə bənzər bir konsistensiyaya çatana qədər qızdırmaqdan ibarətdir.

Tökmə

Qarışıq yaxşıca qarışdırılıb qızdırıldıqdan sonra onu saxlama qabına tökün. Rezervuar, qarışığın miqdarını konveyer lentinə və ya qabına tökən bir maşındır.

Soyumaq

Daha sonra soyuması və bərkiməsi üçün fudge-i soyutma kamerasına qoyun. Bu, fudge-in ölçüsündən və qalınlığından asılı olaraq bir neçə dəqiqədən bir neçə saata qədər davam edə bilər.

Sökülmə

Fondantlar soyuduqdan və bərkidikdən sonra onları qəliblərdən və ya qablardan çıxarın. Bu, əl ilə və ya avtomatik olaraq edilə bilər. İstədiyiniz teksturadan və raf ömründən asılı olaraq, fondant qurutma kamerasında bir neçə saat qurudula bilər. Bu, artıq nəmin aradan qaldırılmasına və fudge-in bir-birinə yapışmasının qarşısını almağa kömək edəcək.

Fudge hazırlayarkən yadda saxlamaq lazım olan bəzi vacib məqamlar:

1. Ölçüsü, temperaturu və vaxtı da daxil olmaqla, tələblərinizə uyğun olaraq hazırlayın. Reseptin istənilən aspekti fudge-in teksturasına, dadına və konsistensiyasına təsir edəcək.

2. Yüksək keyfiyyətli inqrediyentlərdən istifadə edin: Dad və tekstura təmin etmək üçün yüksək keyfiyyətli jelatin, şirə və ya digər inqrediyentlərdən istifadə edin.

3. Tərkib hissələrini yaxşıca qarışdırın: Hər şeyin qarışığa yaxşıca yayıldığından və bərabər paylandığından əmin olmaq üçün tərkib hissələrini yaxşıca qarışdırmaq vacibdir.

4. Qarışığı lazımi qaydada qızdırın: Qarışığı tövsiyə olunan temperatura qədər qızdırın və jelatinin əriməsi üçün kifayət qədər saxlayın, lakin həddindən artıq istiləşmədən çəkinin, çünki bu, jelatini məhv edəcək və fudge-in teksturasına təsir edəcək.

5. Təmiz avadanlıqdan istifadə edin: Başlamazdan əvvəl bütün avadanlıqların və səthlərin təmiz və çirklənmədən təmiz olduğundan əmin olun.

6. Şokoladın düzgün şəkildə bərkiməsinə icazə verin: Şokoladın soyumasına və təlimatlara uyğun olaraq düzgün şəkildə bərkiməsinə icazə verin ki, düzgün tekstura və konsistensiyaya malik olduğundan əmin olun.

7. Jellyləri saxlayın: Jellyləri hava keçirməyən qabda saxlayın və otaq temperaturunda, istilik və nəmdən uzaq saxlayın.

Konfet hazırlayan maşın almağı planlaşdırarkən, konfet istehsalına kömək etmək üçün bir çox amil nəzərə alınmalıdır. Bəzi vacib amillər aşağıda vurğulanmışdır:

1. Şirniyyat Maşın Ölçüsü

Aşağıdakı ölçüləri, yəni konfet maşınının uzunluğunu, eni, hündürlüyünü və ümumi çəkisini yoxlayın. Adətən, istehsal ehtiyacları və konfetin ölçüsü istifadə ediləcək ölçünü müəyyən edir. Adətən, konfet hazırlama maşını konfet qaynatma maşını, konfet tökmə maşını və digər yapışqan hazırlama maşınları ilə birlikdə konfet hazırlama istehsal xətti yaratmaq üçün istifadə olunur.

2. Güc Tələbləri

Konfet maşınları ümumiyyətlə tam işləmək üçün kifayət qədər güc tələb edir və güc tələbləri fərqlidir. Konfet maşınının nə qədər iş görəcəyini bilməlisiniz, çünki bu, tələb olunan güc reytinqini müəyyən edir. Buna görə də, tam konfet istehsalı həlli təmin etmək üçün düzgün güc reytinqinə malik konfet hazırlama maşını seçməyinizə kömək edəcək peşəkar konfet maşın istehsalçıları və təchizatçıları ilə işləməlisiniz.

3. İstehsal gücü

İstehsal gücü və avtomatlaşdırma səviyyəsi nəzərə alınmaqla, istehsal ehtiyaclarınızı ödəyə bilən bir maşının olması vacibdir. Buna görə də, böyük miqyasda konfet istehsal etmək istəyirsinizsə, xammalı da yerləşdirə bilən daha böyük tutuma malik jeleli bir maşına ehtiyacınız olacaq.

4. Əməliyyat şərtləri

Şirniyyat maşınları üçün bəzi iş şəraitləri Selsi dərəcəsi ilə ölçülür. Bundan əlavə, rütubət faizlə ölçülür.

5. Qəlibləmə müddəti

Qəlibləmə müddəti istehsal sürətini və konfet məhsuldarlığını müəyyən edir ki, bu da istehsal xərclərinizdə və gəlirliliyinizdə çox mühüm rol oynayır.

Yinrich, Çində peşəkar qənnadı avadanlığı təchizatçısıdır , 10 ildən çoxdur ki, yüksək keyfiyyətli saqqız konfet maşınları üzrə ixtisaslaşmışıq. Çində yetkin bir fabrik axtarırsınızsa, zəhmət olmasa, Yinrich Qənnadı Maşınları Təchizatçısı ilə əlaqə saxlayın!