Gummy Candy Machine ning asosiy kirish qismi

Gummy konfetlari odamlar tomonidan seviladigan elastik konfet turidir. U o'zining noyob ta'mi va rang-barang shakllari bilan mashhur. Gummy konfetlarini ishlab chiqarish jarayonida gummy konfet mashinasi muhim rol o'ynaydi. Gummy konfet mashinalari odatda mahsulot sifatini barqaror ta'minlash uchun turli xil jarayon parametrlarini aniq sozlashi mumkin bo'lgan avtomatlashtirilgan boshqaruv tizimlari bilan jihozlangan. Ilg'or gummy konfet mashinalari modellari ham yuqori ishlab chiqarish quvvatiga ega va ommaviy ishlab chiqarish ehtiyojlarini qondira oladi. Umuman olganda, gummy konfet mashinasi gummy konfetlarini ishlab chiqarish uchun ajralmas asosiy uskunalar va konfet kompaniyalari uchun ishlab chiqarish samaradorligini oshirish va mahsulot sifatini ta'minlashning muhim kafolati hisoblanadi.

Jemli konfet mashinasi - bu jemli konfet ishlab chiqarish uchun maxsus ishlatiladigan mexanik uskunalar. U asosan quyidagi qismlardan iborat:

Konfetlarni qayta ishlash idishi

Jemli konfet ishlab chiqarish uchun avval yumshoq sirop siropini qaynatish kerak. Konfetni qayta ishlash idishi atala haroratini aniq nazorat qilishni va aralash xom ashyoni to'liq aralashtirish uchun doimiy haroratli isitish texnologiyasidan foydalanadi.

Mog'orni shakllantirish

Yumshoq sirop maxsus qolipga quyiladi va shakllantiriladi. Qolip dizaynlari xilma-xil bo'lib, turli shakl va o'lchamdagi saqichli mahsulotlarni ishlab chiqarishi mumkin.

Sovutish tizimi

Shakllangan konfetni tezda sovutish va mahsulotning shakli va ta'mini saqlab qolish uchun qotirish kerak. Ilg'or fuj mashinasi samarali sovutish tizimi bilan jihozlangan.

Chiqarish tizimi

Sovutish tugagandan so'ng, fondant qolipdan chiqarilishi kerak. Rezin ishlab chiqarish mashinasi bu jarayonni avtomatik ravishda yakunlay oladigan maxsus demontaj moslamasi bilan jihozlangan.

Shirinliklar ishlab chiqarish liniyasining jarayoni odatda quyidagicha:

Qaynatilgan konfet

Fuj tayyorlashning birinchi bosqichi masalliqlarni aralashtirishdir. Bu odatda konfet, makkajo'xori siropi, jelatin, xushbo'ylashtiruvchilar va boshqa masalliqlarni katta ko'pirtirgichda siropga o'xshash holatga kelguncha qizdirishni o'z ichiga oladi.

Quyish

Aralashma yaxshilab aralashtirilib, qizdirilgandan so'ng, uni saqlash idishiga soling. Rezervuar - bu aralashmaning miqdorini konveyer tasmasi yoki patnisiga tomizadigan mashina.

O'zingizni bosing

Keyin fujni sovutish kamerasiga soling va sovushini kuting. Bu fujning o'lchami va qalinligiga qarab bir necha daqiqadan bir necha soatgacha davom etishi mumkin.

Demontaj qilish

Fondantlar sovigan va qotib qolganda, ularni qoliplardan yoki patnislardan oling. Buni qo'lda yoki avtomatik ravishda bajarish mumkin. Kerakli tekstura va saqlash muddatiga qarab, fondant quritish kamerasida bir necha soat davomida quritilishi mumkin. Bu ortiqcha namlikni yo'qotishga va fujning bir-biriga yopishib qolishining oldini olishga yordam beradi.

Fudge tayyorlashda yodda tutish kerak bo'lgan ba'zi muhim narsalar:

1. Uni o'lchami, harorati va vaqti kabi talablaringizga muvofiq tayyorlang. Retseptning har qanday jihati fujning tuzilishiga, ta'miga va mustahkamligiga ta'sir qiladi.

2. Yuqori sifatli ingredientlardan foydalaning: Ta'm va tuzilishni ta'minlash uchun yuqori sifatli jelatin, sharbat yoki boshqa ingredientlardan foydalaning.

3. Masalliqlarni yaxshilab aralashtiring: Masalliqlarni yaxshilab aralashtirish muhimdir, shunda hamma narsa aralashmada yaxshi tarqaladi va teng taqsimlanadi.

4. Aralashmani kerakli darajada qizdiring: Aralashmani tavsiya etilgan haroratgacha qizdiring va jelatinni eritib olish uchun yetarlicha uzoq vaqt ushlab turing, lekin qizib ketishdan saqlaning, chunki bu jelatinni yo'q qiladi va fujning tuzilishiga ta'sir qiladi.

5. Toza uskunalardan foydalaning: Ishga kirishishdan oldin, barcha jihozlar va yuzalar toza va ifloslanishdan xoli ekanligiga ishonch hosil qiling.

6. Fujning to'g'ri qotishi uchun vaqt bering: Fujning to'g'ri tuzilishi va mustahkamligiga ishonch hosil qilish uchun uni sovushini kuting va ko'rsatmalarga muvofiq to'g'ri qotib qolishiga imkon bering.

7. Jemlarni saqlang: Jemlarni havo o'tkazmaydigan idishda saqlang va xona haroratida, issiqlik va namlikdan uzoqroq tuting.

Konfet tayyorlash mashinasini sotib olishni rejalashtirganingizda, konfet tayyorlashga yordam beradigan ko'plab omillarni hisobga olish kerak. Quyida ba'zi muhim omillar ta'kidlangan:

1. Konfet tayyorlash mashinasi hajmi

Quyidagi o'lchamlarni, ya'ni konfet mashinasining uzunligi, kengligi, balandligi va umumiy og'irligini tekshiring. Odatda, ishlab chiqarish ehtiyojlari va konfetning o'lchami ishlatiladigan o'lchamni belgilaydi. Odatda, konfet tayyorlash mashinasi konfet tayyorlash ishlab chiqarish liniyasini yaratish uchun konfet qaynatish mashinasi, konfet quyish mashinasi va boshqa yelim tayyorlash mashinalari bilan birgalikda ishlatiladi.

2. Quvvat talablari

Konfet mashinalari odatda to'liq ishlashi uchun yetarli quvvat talab qiladi va quvvat talablari har xil bo'ladi. Siz konfet mashinasi qancha ish bajarishini bilishingiz kerak, chunki bu kerakli quvvat darajasini belgilaydi. Shuning uchun siz to'liq konfet ishlab chiqarish yechimini taqdim etish uchun to'g'ri quvvat darajasiga ega konfet tayyorlash mashinasini tanlashda sizga yordam beradigan professional konfet mashinalari ishlab chiqaruvchilari va yetkazib beruvchilari bilan ishlashingiz kerak.

3. Ishlab chiqarish quvvati

Ishlab chiqarish quvvati va avtomatlashtirish darajasini hisobga olgan holda, ishlab chiqarish ehtiyojlaringizni qondira oladigan mashinaga ega bo'lish muhimdir. Shuning uchun, agar siz katta miqyosda konfet ishlab chiqarishni istasangiz, sizga xom ashyoni ham sig'dira oladigan kattaroq quvvatga ega jeleli mashina kerak bo'ladi.

4. Foydalanish shartlari

Qandolat mashinalari uchun ba'zi ish sharoitlarini bilishingiz kerak, bu harorat Selsiy darajasida o'lchanadi. Bundan tashqari, namlik foizlarda o'lchanadi.

5. Kalıplama vaqti

Qoliplash vaqti ishlab chiqarish tezligi va konfet ishlab chiqarishni belgilaydi, bu sizning ishlab chiqarish xarajatlaringiz va rentabelligingizda juda muhim rol o'ynaydi.

Yinrich Xitoyda professional qandolat uskunalari yetkazib beruvchisi bo'lib, biz 10 yildan ortiq vaqt davomida yuqori sifatli konfet mashinalariga ixtisoslashganmiz. Agar siz Xitoyda yetuk zavod qidirsangiz, iltimos, Yinrich qandolat mashinalari yetkazib beruvchisi bilan bog'laning!