Fampidirana fototra amin'ny milina vatomamy gummy

Karazana vatomamy elastika tian'ny olona ny vatomamy "gummi". Malaza noho ny tsirony miavaka sy ny endriny miloko marevaka izy io. Mandritra ny famokarana vatomamy "gummi", ny milina "gummi" dia mitana anjara toerana lehibe. Matetika koa ny milina "gummi" dia misy rafitra fanaraha-maso mandeha ho azy izay afaka manitsy tsara ny masontsivana samihafa mba hahazoana antoka fa marin-toerana ny kalitaon'ny vokatra. Ny milina "gummi" mandroso koa dia manana fahafaha-mamokatra avo lenta ary afaka mamaly ny filàn'ny famokarana faobe. Amin'ny ankapobeny, ny milina "gummi" dia fitaovana fototra tena ilaina amin'ny famokarana vatomamy "gummi" ary antoka manan-danja ho an'ny orinasa vatomamy mba hanatsarana ny fahombiazan'ny famokarana sy hiantohana ny kalitaon'ny vokatra.

Fitaovana mekanika ampiasaina manokana amin'ny fanamboarana vatomamy misy gummy ny milina fanaovana vatomamy misy gummy. Ireto avy no singa fototra ao anatiny:

Vilany fanadiovana vatomamy

Ny famokarana vatomamy misy gummy dia mitaky ny fampangotrahana ny siropam-boankazo malefaka aloha. Ny vilany fanadiovana vatomamy dia mampiasa teknolojia fanafanana amin'ny mari-pana tsy miovaova mba hahazoana antoka fa voafehy tsara ny mari-pana amin'ny slurry ary afangaro tsara ny akora manta mifangaro.

Mamorona bobongolo

Araraka ao anaty lasitra manokana ny siro malefaka ary amboarina. Isan-karazany ny endriky ny lasitra ary afaka mamokatra vokatra misy dibera amin'ny endrika sy habe samihafa.

Rafitra fampangatsiahana

Mila ampangatsiahina haingana sy amboarina ny vatomamy miendrika gummy mba hihazonana ny endrika sy ny tsiron'ny vokatra. Ity milina fudge mandroso ity dia misy rafitra fampangatsiahana mahomby.

Rafitra famoahana

Rehefa vita ny fampangatsiahana dia mila esorina amin'ny lasitra ny fondant. Ny milina famokarana gummy dia misy fitaovana fanesorana manokana izay afaka mamita ho azy io dingana io.

Toy izao matetika ny fizotran'ny famokarana vatomamy gummy:

Andrahoy ny vatomamy

Ny dingana voalohany amin'ny fanaovana fudge dia ny fampifangaroana ireo akora. Matetika izany dia mitaky fanafanana fangaroan'ny vatomamy, siramamy katsaka, gelatin, zava-manitra ary akora hafa ao anaty whisk lehibe mandra-pahatonga azy ho matevina toy ny siramamy.

sady nasiany

Rehefa afangaro tsara sy hafanaina ny fangaro dia afindra ao anaty fitoeran-javatra fitahirizana. Ny fitoeran-javatra dia milina iray izay mandatsaka fangaro betsaka eo amin'ny fehikibo mpitondra entana na lovia.

Mampangatsiaka

Avy eo dia afindrao any amin'ny efitrano fampangatsiahana ny fudge mba hangatsiaka sy hipetraka. Mety haharitra minitra vitsy ka hatramin'ny ora vitsivitsy izany, arakaraka ny habeny sy ny hateviny.

Fandravana

Rehefa mangatsiaka sy mivaingana ny "fondant" dia esory amin'ny lasitra na lovia. Azo atao tanana na mandeha ho azy izany. Miankina amin'ny firafitry ny mofomamy sy ny faharetan'ny fitahirizana azy, azo maina ao anaty efitrano fanamainana mandritra ny ora maromaro ny "fondant". Hanampy amin'ny fanesorana ny hamandoana be loatra izany ary hisoroka ny firaikitra amin'ny "fudge".

Ireto misy zavatra manan-danja tokony hotadidina rehefa manamboatra fudge:

1. Ataovy araka izay ilainao izany, anisan'izany ny habe, ny mari-pana ary ny fotoana. Ny lafiny rehetra amin'ny fomba fahandro dia hisy fiantraikany amin'ny firafitry ny fudge, ny tsirony ary ny hateviny.

2. Mampiasà akora avo lenta: Ampiasao gelatin, ranom-boankazo na akora hafa avo lenta mba hahazoana antoka ny tsirony sy ny endriny.

3. Afangaro tsara ireo akora: Zava-dehibe ny afangaro tsara ireo akora mba hahazoana antoka fa miparitaka tsara sy mitovy tsara ao anaty fangaro ny zava-drehetra.

4. Hafanao araka ny tokony ho izy ny fangaro: Hafanao amin'ny mari-pana atolotra ny fangaro ary hazòny elaela mba hampiempo ny gélatine, saingy aza avela ho mafana loatra, izay hanimba ny gélatine ary hisy fiantraikany amin'ny endriky ny fudge.

5. Mampiasà fitaovana madio: Alohan'ny hanombohana, ataovy izay hahazoana antoka fa madio sy tsy misy loto ny fitaovana sy ny velaran-tany rehetra.

6. Avela hipetraka tsara ny fudge: Avela hangatsiaka ny fudge ary ataovy izay hipetraka tsara araka ny toromarika mba hahazoana antoka fa mitovy ny firafiny sy ny hateviny.

7. Tehirizo ireo "gummies": Tehirizo ao anaty fitoeran-drivotra tsy miditra rivotra ireo "gummies" ary tehirizo amin'ny mari-pana ao an-trano lavitry ny hafanana sy ny hamandoana.

Rehefa mikasa ny hividy milina fanaovana vatomamy ianao dia misy lafin-javatra maro tsy maintsy dinihina mba hanampiana amin'ny famokarana azy. Ireto misy lafin-javatra manan-danja sasany asongadina eto ambany:

1. Haben'ny milina fanaovana vatomamy

Jereo ireo refy etsy ambany, izany hoe ny lavany, ny sakany, ny haavony ary ny lanjan'ny milina fanaovana vatomamy. Matetika, ny filàna famokarana sy ny haben'ny vatomamy no mamaritra ny habeny hampiasaina. Matetika, ny milina fanaovana vatomamy dia ampiasaina miaraka amin'ny milina fandrahoana vatomamy, milina fandrarahana vatomamy ary milina fanaovana lakaoly hafa mba hamoronana tsipika famokarana vatomamy.

2. Fepetra takiana amin'ny herinaratra

Amin'ny ankapobeny, mila herinaratra ampy ny milina fanaovana vatomamy mba hiasa tsara, ary miovaova ny herinaratra ilaina. Tsy maintsy fantatrao ny habetsaky ny asa hataon'ny milina vatomamy, satria izany no mamaritra ny herin'aratra ilaina. Noho izany, tokony hiara-miasa amin'ireo mpanamboatra sy mpamatsy milina vatomamy matihanina ianao izay hanampy anao hisafidy milina fanaovana vatomamy manana ny herin'aratra marina mba hanomezana vahaolana feno amin'ny famokarana vatomamy.

3. Fahafahana mamokatra

Zava-dehibe ny fananana milina afaka mamaly ny filanao amin'ny famokarana, miaraka amin'ny fiheverana ny fahafahany mamokatra sy ny haavon'ny automation. Noho izany, raha te hamokatra vatomamy amin'ny ambaratonga lehibe ianao dia mila milina misy gummy manana fahafaha-manao lehibe kokoa izay afaka mandray ireo akora manta ihany koa.

4. Fepetra fampiasana

Ho an'ny milina fanaovana vatomamy, ny sasany amin'ireo fepetra fiasana tokony ho fantatrao dia ny mari-pana refesina amin'ny degre Celsius. Fanampin'izany, ny hamandoana dia refesina amin'ny isan-jato.

5. Fotoana famolavolana

Ny fotoana fanamboarana dia mamaritra ny hafainganam-pamokarana sy ny vokatra vatomamy, izay mitana anjara toerana lehibe amin'ny fandaniana amin'ny famokarana sy ny tombom-barotra.

Yinrich dia mpamatsy fitaovana fanamboarana vatomamy matihanina any Shina, efa mihoatra ny 10 taona izahay no manam-pahaizana manokana amin'ny milina fanamboarana vatomamy misy gummy avo lenta. Raha mitady orinasa matotra any Shina ianao dia mifandraisa amin'ny Yinrich Confectionery Machine Supplier!