La sukersolvaĵo estas kontinue enkondukita en la kuirsekcion de BM, kiu konsistas el antaŭvarmigilo, filmkuiriloj, vakua provizsistemo, nutra pumpilo, eliga pumpilo ktp. Ĉiuj kuirkondiĉoj estas regataj per PLC-regilo. La tuta maso estas transportata per ŝarĝaj kaj malŝarĝaj pumpiloj regataj de frekvenckonvertilo.
La du aŭtomataj regiloj de vaporvalvo estas instalitaj sur la mikrofilma kuirilo, kiuj povas tre precize regi la varmigtemperaturon ene de ±1 ℃.
