De suikeroplossing wordt continu toegevoerd aan het BM-kookgedeelte, dat bestaat uit een voorverwarmer, filmkokers, een vacuümtoevoersysteem, een toevoerpomp, een afvoerpomp, enzovoort. Alle kookomstandigheden worden geregeld via een PLC-controller. Alle massa wordt getransporteerd door laad- en lospompen die worden aangestuurd door een frequentieomvormer.
De twee automatische stoomventielregelaars zijn op de microfilmkoker geïnstalleerd en kunnen de verwarmingstemperatuur zeer nauwkeurig regelen binnen ±1℃.
