Шеќерниот раствор континуирано се внесува во делот за готвење на BM, кој се состои од претходно загревач, фолии за готвење, систем за вакуумско снабдување, пумпа за полнење, пумпа за празнење итн. Сите услови на готвење се контролираат преку PLC контролер. Целата маса се транспортира преку пумпи за полнење и празнење контролирани од фреквентен инвертер.
Двата автоматски контролери на пареа се инсталирани на микрофилм шпоретот, кои можат многу прецизно да ја контролираат температурата на греење во рамките на ±1℃.
