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A suluzione di zuccaru hè alimentata cuntinuamente in a sezzione di cottura BM, chì hè cumposta da un preriscaldatore, cuocitori di film, sistema di alimentazione à vuoto, pompa di alimentazione, pompa di scaricamentu è ecc. Tutte e cundizioni di cottura sò cuntrullate via un controller PLC. Tutta a massa hè trasportata via e pompe di carica è scaricamentu cuntrullate da un inverter di frequenza.
I dui cuntrolli automatichi di a valvula di vapore sò stallati nantu à a cucina à microfilm chì ponu cuntrullà assai precisamente a temperatura di riscaldamentu in ± 1 ℃
Modellu: BM300
Capacità: 300 kg/h
Specifiche tecniche:
Modellu: BM300
Energia elettrica necessaria: 16kw / 380V
Cunsumu di vapore: 300 kg/h
Bisognu di pressione di vapore: 0,5 ~ 0,8 Mpa
Pesu lordu: 1200 kg
Foto di a macchina:

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Fabbricante di Attrezzature di Confetteria Yinrich