Şeker çözeltisi, ön ısıtıcı, film pişiriciler, vakum besleme sistemi, besleme pompası, boşaltma pompası vb. bileşenlerden oluşan BM pişirme bölümüne sürekli olarak beslenir. Tüm pişirme koşulları PLC kontrol cihazı aracılığıyla kontrol edilir. Tüm kütle, frekans invertörü tarafından kontrol edilen yükleme ve boşaltma pompaları aracılığıyla taşınır.
Mikrofilm pişiriciye, ısıtma sıcaklığını ±1℃ hassasiyetle çok doğru bir şekilde kontrol edebilen iki adet otomatik buhar vanası kontrolörü takılmıştır.
