Автоматична лінія формування твердих цукерок – високошвидкісне, прецизійне лиття

Основні характеристики системи зважування: AWS COOLMIX від YINRICH пропонує автоматичне зважування, змішування та подачу сировини з вбудованим транспортуванням до одного або кількох варильних агрегатів без нагрівання або попереднього розчинення.

Виділіть:

●AWS COOLMIX від YINRICH пропонує високу точність, простий вибір рецептів, дозування всіх видів сировини за вагою та продуктивність до 5000 кг/год

●Система керування: Весь процес здійснюється в автоматичній версії з системою керування PLC та сенсорним екраном. Складна система керування інтегрує цикли зважування в обробку рецептів, безпосередньо пов'язані з параметрами процесу.

Після зважування матеріали змішуються в змішувальній ємності. Після того, як усі інгредієнти подаються в ємність, після змішування їх не потрібно нагрівати. Замішувана маса перекачується живильним насосом через спеціальний теплообмінник і нагрівається до потрібної температури при регульованому протитиску (що називається розчиненням під тиском). У цьому процесі заміс нагрівається без випаровування та повністю розчиняється. Потім вона потрапляє в камеру спалаху.

Виділіть:

● Кристали цукру розчиняються під регульованим протитиском за допомогою власноруч розробленого клапана утримання тиску. У пристрої суміш нагрівається без випаровування, але повністю розчиняється, і виходить сироп щільністю 70~90%.

●Розчинення, без варіння. Весь процес розчинення короткий, сироп не пригорає за відносно низької температури. Сироп прозорий та прозорий. Це основа виробництва кінцевих продуктів високої якості.

●Економія енергії до 40% у процесі розчинення за системою RDS.

●Безперервне виробництво. Можливе виконання всіх вимог щодо напилення/формування штампами.

Установка складається з варильної камери, камери випаровування, живильного насоса, розвантажувальної камери, вакуумної системи та системи автоматичного керування парою. Усі параметри варіння контролюються за допомогою контролера PLC. Маса транспортується за допомогою завантажувальних та розвантажувальних насосів, керованих частотними перетворювачами.

Виділіть:

●Установка для ретельно контрольованого та безперервного виробництва висококип'ячених цукрових мас на основі двофазного робочого циклу: варіння та вакуумування. Установка пропонує високу гнучкість у виробництві різних видів карамелі;

●Завод здатний виробляти різноманітні маси, як звичайні тверді карамелі, так і маси без цукру;

●Вакуумна камера для випаровування з можливістю подачі молочної кислоти;

● Рослина пропонує світлу масу для молочних продуктів, може зробити цукерки прозорішими, без бульбашок повітря всередині;