Automatinė kietųjų saldainių formavimo linija – didelio greičio, tikslus liejimas

Svėrimo sistemos ypatybės: „YINRICH“ AWS COOLMIX siūlo automatinį žaliavų svėrimą, maišymą ir tiekimą su transportavimu į vieną ar kelis virimo įrenginius, be kaitinimo ar išankstinio tirpinimo.

Paryškinti:

● „YINRICH“ AWS COOLMIX pasižymi dideliu tikslumu, lengvu receptų pasirinkimu, visų rūšių žaliavų dozavimu pagal svorį ir iki 5000 kg/h našumu.

● Valdymo sistema: visas procesas vykdomas automatiškai su PLC valdymo sistema ir jutikliniu ekranu. Sudėtinga valdymo sistema integruoja svėrimo ciklus į receptų tvarkymą, tiesiogiai susietą su proceso parametrais.

Pasvėrus medžiagas, jos sumaišomos ir sumaišomos maišymo inde. Kai visi ingredientai supilami į indą, po sumaišymo jų nereikia šildyti. Mišinio masė pumpuojama padavimo siurbliu per specialų šilumos keitiklį ir kaitinama iki reikiamos temperatūros esant reguliuojamam priešslėgiui (tai vadinama tirpinimu slėgyje). Šio proceso metu mišinys kaitinamas neišgaruojant ir visiškai ištirpsta. Tada jis patenka į garinimo kamerą.

Paryškinti:

●Cukraus kristalai tirpinami reguliuojamu priešslėgiu naudojant savarankiškai sukurtą slėgio palaikymo vožtuvą. Įrenginyje mišinys kaitinamas neišgaruojant, bet visiškai ištirpsta, ir išeina 70–90 % sirupo.

●Tirpinimas, nereikia virti. Visas tirpinimo procesas yra trumpas, sirupas nesudegs esant santykinai žemai temperatūrai. Sirupas yra skaidrus ir permatomas. Tai yra galutinių kokybiškų produktų gamybos pagrindas.

● RDS sistemoje tirpinimo procese sutaupoma iki 40 % energijos.

● Nuolatinė gamyba. Galima įvykdyti visus nusodinimo / formavimo reikalavimus.

Įrenginį sudaro viryklė, garinimo kamera, padavimo siurblys, išleidimo vamzdis, vakuuminė sistema ir automatinė garų valdymo sistema. Visus virimo parametrus valdo PLC valdiklis. Masė transportuojama pakrovimo ir iškrovimo siurbliais, valdomais dažnio keitikliais.

Paryškinti:

● Įrenginys kruopščiai kontroliuojamai ir nepertraukiamai aukštos virimo temperatūros cukraus masių gamybai, pagrįstas dviejų fazių darbo ciklu: virimu ir vakuumavimu. Įrenginys pasižymi dideliu lankstumu gaminant įvairių rūšių kietuosius saldainius;

● Augalas gali gaminti įvairias mases, paprastus kietuosius saldainius, taip pat mases be cukraus;

●Vakuuminė išgarinimo kamera su pieno rūgšties tiekimo galimybe;

● Augalas siūlo šviesios spalvos masę pieno produktams, gali padaryti saldainius skaidresnius, viduje nėra oro burbuliukų;