Автоматты қатты кәмпиттерді қалыптау желісі – жоғары жылдамдықты, дәл қалыптау

Өлшеу жүйесі Ерекшелігі: YINRICH компаниясының AWS COOLMIX жүйесі шикізатты қыздырмай немесе алдын ала ерітпей, бір немесе бірнеше пісіру қондырғыларына желілік тасымалдау арқылы автоматты түрде өлшеуді, араластыруды және беруді ұсынады.

Ерекшелік:

●YINRICH компаниясының AWS COOLMIX құрылғысы жоғары дәлдікті, рецептті оңай таңдауды, шикізаттың барлық түрлерін салмағы бойынша мөлшерлеуді және сағатына 5000 кг-ға дейінгі өнімділікті ұсынады.

●Басқару жүйесі: Барлық процесс PLC басқару жүйесімен автоматты түрде жүзеге асырылады және сенсорлық экран жұмыс істейді. Күрделі басқару жүйесі рецепт бойынша өңдеудегі өлшеу циклдерін тікелей процесс параметрлерімен біріктіреді.

Өлшенгеннен кейін материалдар араластыру ыдысында араластырылады. Барлық ингредиенттер ыдысқа құйылғаннан кейін, араластырғаннан кейін қыздырудың қажеті жоқ. Партия массасы арнайы қыздыру алмастырғышы арқылы беріліс сорғысымен айдалады және реттелетін қарсы қысымда (қысыммен еріту деп аталады) қажетті температураға дейін қыздырылады. Бұл процесте партия буланбай қыздырылады және толығымен ерітіледі. Содан кейін ол тұтану камерасына жіберіледі.

Ерекшелік:

●Қант кристалдары өздігінен жасалған қысымды ұстап тұратын клапан арқылы реттелетін қарсы қысымда ерітіледі. Құрылғыда партия буланбай қыздырылады, бірақ толығымен ерітіледі және 70-90% сироп шығады.

● Еріту, пісірудің қажеті жоқ. Еріту процесі қысқа, сироп салыстырмалы түрде төмен температурада күйіп кетпейді. Сироп мөлдір және мөлдір. Бұл сапалы өнім жасаудың негізгі қағидасы.

●RDS жүйесі бойынша еріту процесінде 40%-ға дейін энергия үнемдеу.

●Үздіксіз өндіріс. Шөгінділерді/қалыптауды енгізуге қойылатын барлық талаптарды орындауға болады.

Құрылғы пештен, жыпылықтау камерасынан, беру сорғысынан, шығару сорғысынан, вакуумдық жүйеден және автоматты бу басқару жүйесінен тұрады. Барлық пісіру параметрлері PLC контроллері арқылы басқарылады. Масса жиілік инверторларымен басқарылатын тиеу және түсіру сорғылары арқылы тасымалданады.

Ерекшелік:

●Екі фазалы жұмыс циклі, пісіру және вакуумдау негізінде жоғары қайнатылған қант массаларын мұқият бақыланатын және үздіксіз өндіруге арналған қондырғы. Зауыт әртүрлі қатты кәмпиттерді өндіруде жоғары икемділікті ұсынады;

●Зауыт әртүрлі массаларды, қарапайым қатты кәмпиттерді, сондай-ақ қантсыз массаларды шығаруға қабілетті;

●Сүт қышқылын беруге арналған вакуумды жарқылдау камерасы;

●Өсімдік сүт өнімдері үшін ашық түсті масса ұсынады, кәмпитті мөлдір ете алады, ішінде ауа көпіршігі болмайды;