Sjálfvirk mótun fyrir harðsælgæti – Háhraða, nákvæm mótun

Helstu eiginleikar vogunarkerfisins: AWS COOLMIX frá YINRICH býður upp á sjálfvirka vigtun, blöndun og fóðrun hráefna með flutningi í eina eða fleiri eldunareiningar, án upphitunar eða forupplausnar.

Hápunktur:

● AWS COOLMIX frá YINRICH býður upp á mikla nákvæmni, auðvelt uppskriftarval, skömmtun allra gerða hráefna eftir þyngd og afkastagetu allt að 5000 kg/klst.

● Stjórnkerfi: Allt ferlið er sjálfvirkt með PLC-stýrikerfi og snertiskjá. Háþróað stjórnkerfi hefur samþætt vigtunarferla í uppskriftarmeðhöndlun sem er beintengt við ferlisbreytur.

Eftir vigtun eru efnin blandað saman og sett í blöndunarílát. Þegar öll innihaldsefnin eru komin í ílátið þarf ekki að hita þau eftir blöndun. Massinn er dælt með dælu í gegnum sérstakan hitaskipti og hitaður upp í tilskilinn hita við stillanlegt mótþrýsting (sem kallast þrýstingsupplausn). Í þessu ferli er massan hituð upp án uppgufunar og leyst upp alveg. Síðan fer hún í afleiðsluklefa.

Hápunktur:

● Sykurkristallar eru leystir upp við stillanlegt mótþrýsting með sjálfþróuðum þrýstihaldsloka. Í tækinu er blandan hituð upp án uppgufunar, en alveg uppleyst, og úr henni kemur 70~90% síróp.

● Upplausn, engin eldun. Allt upplausnarferlið er stutt, sírópið brennur ekki út við tiltölulega lágt hitastig. Sírópið er tært og gegnsætt. Það er kjarninn í því að framleiða lokaafurðir af góðum gæðum.

● Orkusparnaður allt að 40% í upplausnarferlinu með RDS kerfinu.

● Samfelld framleiðsla. Hægt er að uppfylla allar kröfur um útfellingu/mótun.

Verksmiðjan samanstendur af eldunarvél, afleiðsluhólfi, fóðrunardælu, útblástursröri, lofttæmingarkerfi og sjálfvirku gufustýringarkerfi. Öllum eldunarbreytum er stjórnað með PLC-stýringu. Massinn er fluttur með hleðslu- og útblástursdælum sem stjórnaðar eru af tíðnibreytum.

Hápunktur:

● Uppsetning fyrir vandlega stýrða og samfellda framleiðslu á hásoðnum sykurmassa byggða á tveggja þrepa vinnsluferli, eldun og lofttæmingu. Verksmiðjan býður upp á mikla sveigjanleika í framleiðslu á mismunandi gerðum af hörðum sælgæti;

● Verksmiðjan er fær um að framleiða fjölbreytt úrval af massa, venjulegt hart sælgæti, sem og sykurlaust massa;

● Lofttæmislosunarklefi með möguleika á mjólkursýrufóðrun;

● Álverið býður upp á ljósan massa fyrir mjólkurvörur, getur gert sælgætið tærara, engar loftbólur inni í því;