Аўтаматычная лінія для фармавання цвёрдых цукерак - высакахуткаснае, дакладнае ліццё

Асаблівасць сістэмы ўзважвання: AWS COOLMIX ад YINRICH прапануе аўтаматычнае ўзважванне, змешванне і падачу сыравіны з транспарціроўкай у адну або некалькі варачных устаноўак без награвання або папярэдняга растварэння.

Вылучыце:

●AWS COOLMIX ад YINRICH прапануе высокую дакладнасць, просты выбар рэцэпту, дазаванне ўсіх відаў сыравіны па вазе і прадукцыйнасць да 5000 кг/г

●Сістэма кіравання: Увесь працэс ажыццяўляецца ў аўтаматычным рэжыме з дапамогай сістэмы кіравання ПЛК і сэнсарнага экрана. Складаная сістэма кіравання інтэгруе цыклы ўзважвання ў апрацоўку рэцэптаў, непасрэдна звязаныя з параметрамі працэсу.

Пасля ўзважвання матэрыялы змешваюцца ў змяшальнай ёмістасці. Пасля таго, як усе інгрэдыенты падаюцца ў ёмістасць, пасля змешвання іх не трэба награваць. Замесная маса перапампоўваецца падаючым помпай праз спецыяльны цеплаабменнік і награваецца да патрэбнай тэмпературы пры рэгуляваным супрацьціску (што называецца растварэннем пад ціскам). У гэтым працэсе замес награваецца без выпарэння і цалкам раствараецца. Затым яна трапляе ў камеру для выпарэння.

Вылучыце:

● Крышталі цукру раствараюцца пад рэгуляваным супрацьціскам з дапамогай уласна распрацаванага клапана ўтрымання ціску. У апараце сумесь награваецца без выпарэння, але цалкам раствараецца, і ў выніку атрымліваецца сіроп утрыманнем 70~90%.

●Растварэнне, без гатавання. Увесь працэс растварэння кароткі, сіроп не прыгарыць пры адносна нізкай тэмпературы. Сіроп празрысты і чысты. Гэта аснова атрымання якасных прадуктаў.

●Эканомія энергіі да 40% у працэсе растварэння ў сістэме RDS.

●Бесперапынная вытворчасць. Могуць быць выкананы ўсе патрабаванні да нанясення/штампоўкі.

Устаноўка складаецца з варачнай камеры, камеры выпарэння, падаючага помпы, разгрузачнай камеры, вакуумнай сістэмы і аўтаматычнай сістэмы рэгулявання пары. Усе параметры падрыхтоўкі кантралююцца з дапамогай ПЛК. Маса транспартуецца з дапамогай загрузачных і разгрузачных помпаў, якія кіруюцца частаснымі пераўтваральнікамі.

Вылучыце:

●Устаноўка для старанна кантраляванай і бесперапыннай вытворчасці высокакіпячоных цукровых мас на аснове двухфазнага працоўнага цыклу: варэння і вакуумізацыі. Завод прапануе высокую гнуткасць у вытворчасці розных відаў цвёрдых цукерак;

●Завод здольны вырабляць розныя масы, звычайныя цвёрдыя цукеркі, а таксама масы без цукру;

●Вакуумная камера для выпарвання з магчымасцю падачы малочнай кіслаты;

● Расліна дае светлую масу для малочных прадуктаў, што робіць цукеркі больш празрыстымі, без паветраных бурбалак унутры;