خط تولید کامل مارشمالو به صورت خودکار
خط تولید کامل مارشمالو به صورت خودکار
۱) تمام موادی که باید حل و پخته شوند، در پیش مخلوط کن ریخته میشوند. (میتوان از دستگاه اتوماتیک YINRICH's AWS برای توزین و مخلوط کردن خودکار استفاده کرد.)
۲) سپس دوغاب پایه به طور مداوم به یک دیگ بخار پمپ میشود تا به سطح رطوبت نهایی برسد.
۳) پس از پخت، دوغاب خنک میشود.
۴) سپس «پایه مارشمالو» خنکشده از میان هواده پیوسته عبور داده میشود.
۵) سپس محصول تقسیم شده و با رنگها و طعمهای مختلف تزریق میشود.
۶) محصول چند رنگ اکسترود شده و برای خنک شدن روی یک نوار نقاله خنک کننده حمل میشود.
۷) مارشمالوهای آمادهشده در یک محفظه جداگانه، از بالا و پایین با نشاسته یا مخلوطی از نشاسته و پودر قند آغشته میشوند؛ محصول در اینجا به طول مورد نیاز برش داده میشود.
۸) کابین گرد و غبار تحت کنترل دقیق قرار دارد تا از پخش شدن «گرد و غبار» در سراسر کارخانه جلوگیری شود. نشاسته/شکر اضافی حذف میشود.
۹) اختیاری: محصول نهایی برای پوشش سطح آن با شکلات به دستگاه روکش شکلات منتقل میشود.
10) محصولات پوشش داده شده تحت خنک شدن؛
۱۱) محصولات نهایی به دستگاه بستهبندی منتقل میشوند.
| مدل | JEM120 |
| ظرفیت تولید کیلوگرم در ساعت | 120~200 |
| اندازه ساخت محصول (میلیمتر) | قطر 20 تا 40 میلیمتر |
مصرف بخار کیلوگرم در ساعت فشار بخار مگاپاسکال | 150 0.2~0.6 |
| برق مورد نیاز | ۳۵ کیلووات/۳۸۰ ولت |
مصرف هوای فشرده فشار هوای فشرده | 1.5 میلیلیتر در ثانیه، 3 ثانیه در دقیقه 0.6-0.8 مگاپاسکال |
شرایط لازم برای سیستم خنک کننده:
| 20~25 45~55 |
| وزن ناخالص (کیلوگرم) | 12000 |
| طول کل خط m | 35 |
محصولات مرتبط
QUICK LINKS
CONTACT US
تولیدکننده تجهیزات قنادی یینریچ