تولیدکننده خط تولید مارشمالو اکسترود شده | یینریچ

انواع محصولات مارشمالو که یک خط تولید مارشمالو می‌تواند تولید کند

این یک دانش عمومی است که درک انواع محصولات مارشمالو موجود در بازار برای تعیین نوع دستگاه تولید مارشمالو مورد نیاز کسب و کار شما بسیار مهم است. نوع محصول مستقیماً بر مشخصات تجهیزات تولید مارشمالو، به ویژه قالب اکستروژن و سیستم برش، تأثیر می‌گذارد. انواع رایج عبارتند از:

۱. مارشمالوهای استوانه‌ای سنتی برای مصرف روزمره در فروشگاه‌ها

۲. مارشمالوی برشته، مناسب برای کباب کردن یا کمپینگ

۳. مارشمالوهایی به شکل ستاره، قلب یا حیوان که اغلب به عنوان اقلام جدید فروخته می‌شوند

۳. مارشمالوهای پر شده با مربا، شکلات یا خامه

اجزای خط تولید مارشمالو

مخلوط‌کن: برای اطمینان از ترکیب یکنواخت مواد اولیه، به یک مخلوط‌کن با ظرفیت بالا نیاز است. این کار تضمین می‌کند که مخلوط قبل از هوادهی به بافت و چگالی صحیح برسد.

هواده: هواده دستگاهی است که برای افزودن هوا به مخلوط مارشمالو استفاده می‌شود تا به ساختار فوم مورد نظر برسد و به آن حس سبکی بدهد.

اکسترودر یا دپوزیتاتور: بسته به شکل و اندازه محصول نهایی، ممکن است برای تولید طناب‌های پیوسته مارشمالو که سپس بریده می‌شوند، به یک اکسترودر نیاز باشد، یا برای دپوزیت توده‌ها یا اشکال خاص به یک دپوزیتاتور نیاز باشد.

نوار نقاله خنک کننده: پس از شکل گیری، مارشمالوها نیاز به خنک شدن دارند. نوار نقاله خنک کننده آنها را در حین عبور از مراحل مختلف خط تولید، در دما و شکل صحیح نگه می دارد.

دستگاه پوشش‌دهی: اگر مارشمالوها به پوشش بیرونی شکر، نشاسته یا سایر مواد نیاز داشته باشند، این دستگاه می‌تواند پوشش را به طور یکنواخت اعمال کند.

برش‌دهنده: یک دستگاه برش خودکار تضمین می‌کند که تمام مارشمالوها، چه مکعبی، چه طنابی یا اشکال دیگر، اندازه و شکل یکسانی داشته باشند.

دستگاه بسته‌بندی: یک دستگاه بسته‌بندی، محصول نهایی را در بسته‌بندی مناسب قرار می‌دهد و تازگی، ماندگاری طولانی‌تر و رعایت استانداردهای ایمنی را در حین جابجایی و حمل و نقل تضمین می‌کند.