شركة ينريش لتصنيع خطوط إنتاج حلوى المارشميلو بالبثق

أنواع منتجات المارشميلو التي يمكن أن ينتجها خط إنتاج المارشميلو

من المعروف أن فهم أنواع منتجات المارشميلو المتوفرة في السوق أمر بالغ الأهمية لتحديد نوع آلة إنتاج المارشميلو التي يحتاجها مشروعك. يؤثر نوع المنتج بشكل مباشر على مواصفات معدات إنتاج المارشميلو، وخاصة قالب البثق ونظام القطع. تشمل الأنواع الشائعة ما يلي:

1. حلوى المارشميلو الأسطوانية التقليدية للاستهلاك اليومي في متاجر التجزئة

2. مارشميلو محمص، مناسب للشواء أو التخييم

3. حلوى المارشميلو على شكل نجمة أو قلب أو حيوان، وغالبًا ما تُباع كمنتجات جديدة.

3. حلوى المارشميلو المحشوة بالمربى أو الشوكولاتة أو الكريمة

مكونات خط إنتاج حلوى المارشميلو

الخلاط: يلزم استخدام خلاط ذي سعة كبيرة لضمان مزج المكونات بشكل متجانس. وهذا يضمن وصول الخليط إلى القوام والكثافة المناسبين قبل عملية التهوية.

جهاز التهوية: جهاز التهوية هو آلة تستخدم لإضافة الهواء إلى خليط المارشميلو لتحقيق بنية الرغوة المطلوبة، مما يمنحه ملمسًا خفيفًا.

جهاز البثق أو جهاز الترسيب: اعتمادًا على شكل وحجم المنتج النهائي، قد يكون من الضروري استخدام جهاز البثق لإنتاج حبال المارشميلو المستمرة التي يتم قطعها بعد ذلك، أو قد يكون من الضروري استخدام جهاز الترسيب لترسيب كتل أو أشكال محددة.

ناقل التبريد: بعد تشكيل حلوى المارشميلو، يجب تبريدها. يحافظ ناقل التبريد على درجة حرارتها وشكلها المناسبين أثناء مرورها عبر المراحل المختلفة لخط الإنتاج.

آلة التغليف: إذا كانت حلوى المارشميلو تتطلب طبقة خارجية من السكر أو النشا أو مكونات أخرى، فإن هذه الآلة يمكنها تطبيق الطبقة بالتساوي.

القاطع: تضمن آلة القطع الآلية أن تكون جميع قطع المارشميلو بنفس الحجم والشكل، سواء كانت مكعبات أو حبال أو أشكال أخرى.

آلة التعبئة والتغليف: تقوم آلة التعبئة والتغليف بإغلاق المنتج النهائي في العبوة المناسبة، مما يضمن نضارته، وفترة صلاحية أطول، والامتثال لمعايير السلامة أثناء المناولة والنقل.