Экструддалган зефир өндүрүш линиясынын өндүрүүчүсү | Yinrich

Зефир өндүрүш линиясы жасай турган зефир продукцияларынын түрлөрү

Базарда бар зефир продукцияларынын түрлөрүн түшүнүү сиздин бизнесиңизге керектүү зефир өндүрүүчү машинанын түрүн аныктоо үчүн абдан маанилүү экени жалпыга маалым. Продукциянын түрү зефир өндүрүүчү жабдуулардын мүнөздөмөлөрүнө, айрыкча экструзиялык калып жана кесүү системасына түздөн-түз таасир этет. Кеңири таралган түрлөрүнө төмөнкүлөр кирет:

1. Күнүмдүк чекене керектөө үчүн салттуу цилиндр формасындагы зефирлер

2. Барбекю же лагерь үчүн ылайыктуу, куурулган зефир

3. Көбүнчө жаңылык катары сатылган жылдызча, жүрөк же жаныбар формасындагы зефирлер

3. Кыям, шоколад же каймак кошулган толтурулган зефирлер

Зефир өндүрүү линиясынын компоненттери

Миксер: Ингредиенттердин бирдей аралашмасын камсыз кылуу үчүн чоң сыйымдуулуктагы блендер талап кылынат. Бул аралашманын аэрациядан мурун туура текстурага жана тыгыздыкка жетишин камсыздайт.

Аэратор: Аэратор – бул зефир аралашмасына аба кошуп, каалаган көбүктүү түзүлүшкө жетүү жана ага жеңил сезим берүү үчүн колдонулган машина.

Экструдер же Депозитатор: Акыркы продуктунун формасына жана өлчөмүнө жараша, кесилген үзгүлтүксүз зефир аркандарын жасоо үчүн экструдер талап кылынышы мүмкүн, же болбосо белгилүү бир массаларды же формаларды депозитациялоо үчүн депозитатор талап кылынышы мүмкүн.

Муздатуучу конвейер: Зефирди калыпка салгандан кийин муздатуу керек. Муздатуучу конвейер аларды өндүрүш линиясынын ар кандай баскычтарынан өтүп жатканда туура температурада жана формада кармап турат.

Каптоочу машина: Эгерде зефирдин сырткы катмары кант, крахмал же башка ингредиенттер менен капталышы керек болсо, бул машина каптаманы бирдей сүйкөй алат.

Кесүүчү: Автоматташтырылган кесүүчү машина бардык зефирлердин бирдей өлчөмдө жана формада болушун камсыздайт, алар куб, аркан же башка формада болсун.

Таңгактоочу машина: Таңгактоочу машина акыркы продуктуну тиешелүү таңгакка мөөр басып, жаңылыгын, сактоо мөөнөтүн узартууну жана иштетүү жана ташуу учурунда коопсуздук стандарттарынын сакталышын камсыздайт.