EMシリーズのマシュマロ製造装置は、YINRICH社製のエアレーターで原料をエアレーションした後、複数の流れに分割します。各流れにフレーバーと着色料を注入し、YINRICH社独自の押出成形マシュマロ製造ラインを使用することで、単色、複合色、4色ツイスト、さらにはセンターフィリング入り押出成形製品など、魅力的な様々な種類の製品を製造できます。
Yinrichは、スタートアップ企業から大規模製造業者まで、あらゆる規模の企業向けにカスタマイズされた綿菓子製造装置を含む、食品加工機械に関する包括的なソリューションを提供しています。
Yinrichの先進的な綿菓子製造機械は、製菓事業の拡大と業界における卓越性の達成を支援し、生産効率の向上と高品質な製品づくりに貢献します。
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自動充填装置
この機能により、マシュマロ生地にフィリング、香料、その他の材料を加えることができます。様々な風味やフィリング入りのマシュマロ製品を作ることが可能です。
成形システム
成形システムは、マシュマロの混合物を立方体、円筒形、またはカスタムデザインなど、目的の形状に成形します。金型や押出機などの様々な装置を使用して、均一で安定したマシュマロの形状を実現します。このプロセスは、コンベアベルト上に厚い層の付着防止用デンプンまたはグルコースを塗布することから始まります。次に、マシュマロはこの厚いデンプン層の上に押し出されます。
マシュマロ押出機
精密加工された押出ヘッドにより、マシュマロバーの直径が一定に保たれ、製品の品質が保証されます。さらに、異なる押出ヘッドに切り替えることで、様々な形状のマシュマロを製造できるため、企業はより多くの生産オプションと可能性を得ることができます。
マシュマロ製造ラインで製造できるマシュマロ製品の種類
市場に出回っているマシュマロ製品の種類を理解することが、自社に必要なマシュマロ製造機の種類を決定する上で非常に重要であることは周知の事実です。製品の種類は、マシュマロ製造装置、特に押出ダイと切断システムの仕様に直接影響を与えます。一般的な種類には以下のようなものがあります。
1. 日常的な小売消費向けの伝統的な円筒形マシュマロ
2. 焼きマシュマロ（バーベキューやキャンプに最適）
3. 星形、ハート形、または動物形のマシュマロ。しばしば目新しい商品として販売される。
3. ジャム、チョコレート、またはクリームを詰めたマシュマロ
マシュマロ製造ラインの構成要素
ミキサー：材料を均一に混ぜ合わせるには、大容量のミキサーが必要です。これにより、空気を含ませる前に、混合物が適切な質感と密度に達することが保証されます。
エアレーター：エアレーターとは、マシュマロの混合物に空気を加えて、望ましい泡状の構造を作り出し、軽い食感を与えるために使用される機械です。
押出機または吐出機：最終製品の形状とサイズによっては、連続したマシュマロロープを製造して切断するために押出機が必要な場合もあれば、特定の塊や形状を吐出するために吐出機が必要な場合もある。
冷却コンベア：成形後、マシュマロは冷却する必要があります。冷却コンベアは、マシュマロが製造ラインの様々な工程を通過する間、適切な温度と形状を維持します。
コーティング機：マシュマロに砂糖、でんぷん、その他の材料で外側をコーティングする必要がある場合、この機械はコーティングを均一に塗布することができます。
カッター：自動切断機により、マシュマロが立方体、ロープ状、その他の形状であっても、すべて同じサイズと形状になります。
包装機：包装機は最終製品を適切な包装材に密封し、鮮度、賞味期限の延長、取り扱いおよび輸送中の安全基準への準拠を保証します。
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