Ekstrüde Zefir İstehsal Xətti İstehsalçısı | Yinrich

Zefir İstehsal Xəttinin İstehsal Edə Biləcəyi Zefir Məhsullarının Növləri

Bazarda mövcud olan zefir məhsullarının növlərini anlamağın, biznesinizin tələb etdiyi zefir istehsal maşınının növünü müəyyən etmək üçün çox vacib olduğu hamıya məlumdur. Məhsul növü zefir istehsal avadanlıqlarının, xüsusən də ekstruziya qəlib və kəsmə sisteminin xüsusiyyətlərinə birbaşa təsir göstərir. Ümumi növlərə aşağıdakılar daxildir:

1. Gündəlik pərakəndə satış üçün ənənəvi silindrik zefir

2. Qovrulmuş zefir, barbekü və ya düşərgə üçün uyğundur

3. Ulduz, ürək və ya heyvan formalı zefirlər, tez-tez yenilik kimi satılır

3. Mürəbbə, şokolad və ya qaymaqlı içliklərlə doldurulmuş zefirlər

Zefir İstehsal Xəttinin Komponentləri

Mikser: Tərkib hissələrinin vahid qarışığını təmin etmək üçün böyük tutumlu bir blenderin olması tələb olunur. Bu, qarışığın havalandırılmadan əvvəl düzgün tekstura və sıxlığa çatmasını təmin edir.

Aerator: Aerator, istənilən köpük quruluşuna nail olmaq və yüngüllük hissi vermək üçün zefir qarışığına hava əlavə etmək üçün istifadə olunan bir maşındır.

Ekstruder və ya Depozitor: Son məhsulun formasından və ölçüsündən asılı olaraq, kəsilən davamlı zefir ipləri istehsal etmək üçün ekstruder tələb oluna bilər və ya depozitordan müəyyən kütlələr və ya formalar yerləşdirmək tələb oluna bilər.

Soyutma Konveyeri: Şefirləri formalaşdırdıqdan sonra soyutmaq lazımdır. Soyutma konveyeri istehsal xəttinin müxtəlif mərhələlərindən keçərkən onları düzgün temperaturda və formada saxlayır.

Örtük Maşını: Əgər zefirin xarici örtüyü şəkər, nişasta və ya digər inqrediyentlərlə örtülməlidirsə, bu maşın örtüyü bərabər şəkildə tətbiq edə bilər.

Kəsici: Avtomatlaşdırılmış kəsici maşın, kub, ip və ya digər formada olmasından asılı olmayaraq, bütün zefirlərin eyni ölçüdə və formada olmasını təmin edir.

Qablaşdırma Maşını: Qablaşdırma maşını son məhsulu müvafiq qablaşdırmaya möhürləyir və bununla da təravətini, daha uzun raf ömrünü və daşınma zamanı təhlükəsizlik standartlarına uyğunluğunu təmin edir.