Automatska kompletna linija za proizvodnju sljeza

1) U predmikseru se svi sastojci otope i skuhaju. (Automatski YINRICH-ov AWS može se koristiti za automatsko vaganje i miješanje.)

2) Zatim se osnovna suspenzija kontinuirano pumpa u kuhalo dok se ne postigne konačna razina vlage.

3) Nakon kuhanja, kaša će se ohladiti.

4) Zatim se ohlađena „baza od sljeza“ propušta kroz kontinuirani aerator.

5) Proizvod se zatim dijeli i ubrizgava s različitim bojama i okusima.

6) Višebojni proizvod se ekstrudira i transportira na rashladnom transporteru radi hlađenja;

7) Kondicionirani sljezovi kolačići posipaju se odozgo i odozdo škrobom ili mješavinom škroba i šećera u prahu u zasebnoj posudi za prašinu; proizvod se ovdje reže na potrebnu duljinu.

8) Prašinarska komora se strogo kontrolira kako bi se spriječilo širenje „prašine“ po cijelom postrojenju. Višak škroba/šećera se uklanja.

9) Neobavezno: Gotov proizvod se prenosi u stroj za čokoladno premazivanje radi premazivanja površine čokoladom.

10) Premazani proizvodi se hlade;

11) Gotovi proizvodi se prenose u stroj za pakiranje.