Línia de producció automàtica completa de malví dipositat

1) A la premescladora, tots els ingredients s'han de dissoldre i coure. (Es pot utilitzar un AWS automàtic de YINRICH per al pesatge i la barreja automàtics.)

2) A continuació, la massa bàsica es bomba contínuament a un coctor fins que s'assoleix el nivell d'humitat final.

3) Després de la cocció, la massa es refredarà.

4) A continuació, la "base de malví" refredada es passa a través de l'airejador continu.

5) El producte es divideix i s'injecta amb diferents colors i sabors.

6) El producte multicolor s'extrudeix i es transporta en una cinta transportadora de refrigeració per refredar-se;

7) Els marshmallows condicionats s'empolsegen per sobre i per sota amb midó, o una barreja de midó i sucre glaç en una cabina de pols separada; aquí es talla el producte a la longitud necessària.

8) La cabina de pols es manté sota un control estricte per evitar que la "pols" s'escampi per tota la planta. S'elimina l'excés de midó/sucre.

9) Opcional: El producte final es transfereix a una màquina de recobrir xocolata per recobrir-ne la superfície amb xocolata.

10) Els productes recoberts es refreden;

11) Els productes finals es transfereixen a una màquina d'envasat.