冷却桶
5.0
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这是一款用于焦糖和耐嚼块的连续冷却装置。该装置包含一个特殊设计的料斗，用于接收来自蒸煮器的产品并将其均匀地铺展在滚筒表面。滚筒直径可选1000毫米和1500毫米，处理能力最高可达1000公斤/小时。滚筒通过冷却液在滚筒表面的夹套内循环冷却。冷却液持续润滑滚筒表面，防止产品粘附。冷却夹套内的冷却液分布经过精心设计，在保证最佳冷却效果的前提下，尽可能减少冷却能耗，从而显著节约水和能源。
技术规格
项目 | Ø 1000 x600 | Ø 1600 x700 |
制冷能力 软焦糖 110℃ > 40℃ | 300公斤/小时 | 600公斤/小时 |
S团队消费 K gs/启动 | 10公斤/小时 | 10公斤/小时 |
功率消耗 | 1.7千瓦 | 2.3千瓦 |
水消耗量（18c） | 3500升/小时 | 5000升/小时 |
整机总重量 | 11 00公斤 | 1600公斤 |
机器照片
图片1 (3)
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设备清单
冷却鼓
- SS框架
- 冷却滚筒（冷却滚筒两端均有保温层）
- 焦糖料斗（特氟龙材质料斗）
- 焦糖厚度调节装置（手动调节装置）
- 焦糖刮刀（手动调节装置）
- 冷却滚筒喷水头（含一套备用喷水头）
- 喷头喷嘴紧急停止
驱动系统
- 驱动系统包括齿轮电机/传动链/保护罩
- （含一套备用传动链条）
- 电气控制系统
- 不锈钢控制柜
- 变频器（制造商：LG）
- 温度控制器/仪器/阀门
辅助设备
- 板式换热器
- 水循环泵
- 水箱
- 管道和阀门：带集成电路的双作用旋转执行器
- SS 304 三通球阀 S/E “L” 端口尺寸：2
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