расхладни бубањ

Ово је континуирана јединица за хлађење карамела и жвакаћих маса. Јединица се састоји од специјално дизајнираног левка за пријем производа из кувача и његово равномерно распоређивање по површини бубња. Бубањ је доступан са пречником од 1000 мм и 1500 мм, капацитета до 1000 кг/х. Бубањ се хлади циркулацијом расхладне течности у плашту површине бубња. Потоњи се континуирано подмазује како би се спречило лепљење производа за њега. Расподела расхладне течности у расхладном плашту је дизајнирана тако да користи што је могуће мање енергије за хлађење уз најбољи могући резултат хлађења, што резултира значајним уштедама воде и енергије.

Расхладни бубањ

• СС оквир
• Расхладни бубањ (оба краја расхладног бубња изолована)
• Карамел Хопер (посуда направљена од тефлона)
• Апарат за подешавање дебљине карамеле (ручни уређај за подешавање)
• Скидач карамеле са бубња (ручни уређај за подешавање)
• Глава за прскање воде у расхладном бубњу (укључен 1 резервни сет)
• Млазница главе прскалице за хитне случајеве

Систем вожње

• Погонски систем је укључен, мотор са зупчаником/ланац мењача/заштитни поклопац
• (Један сет резервних ланаца за пренос је укључен)
• Електрични управљачки систем
• СС контролни ормар
• Фреквентни инвертор (произвођач: LG)
• Контролер/инструмент/вредност температуре

Додатна опрема

• Плочасти измењивач топлоте
• Пумпа за циркулацију воде
• Резервоар за воду
• Цеви и вентили: - Двоструко дејствовајући ротациони актуатор са IC-ом
• SS 304 трокраки куглични вентил S/E "L" величина прикључка: - 2