En iyi sert şekerleme ekipmanı tedarikçileri. WhatsApp｜Wechat: +8613801127507, +8613955966088
soğutma tamburu
Bu, karamel ve çiğnenebilir kütleler için sürekli soğutma ünitesidir. Ünite, ürünü pişiriciden almak ve tamburun yüzeyine eşit şekilde yaymak için özel olarak tasarlanmış bir hazne içerir. Tambur, 1000 mm ve 1500 mm çaplarında ve 1000 kg/saate kadar kapasitelerde mevcuttur. Tambur, tambur yüzeyinin ceketinde soğutma sıvısı dolaşımı yoluyla soğutulur. Ürünün yapışmasını önlemek için ceket sürekli olarak yağlanır. Soğutma ceketindeki soğutma sıvısı dağılımı, mümkün olan en iyi soğutma sonucuna karşılık mümkün olan en az soğutma enerjisini kullanacak şekilde tasarlanmıştır; bu da su ve enerjide önemli tasarruflar sağlar.
Teknik Özellikler
Öğeler | Ø 1000 x600 | Ø 1600 x700 |
Soğutma kapasitesi Yumuşak karamel 110°C > 40°C | 300 kg/saat | 600 kg/saat |
S takımı tüketimi K gs/başlangıç -up | 10 kg/saat | 10 kg/saat |
Enerji tüketimi | 1,7 kW | 2,3 kW |
18°C'de su tüketimi | 3500 l/saat | 5000 l/saat |
Ünitenin toplam ağırlığı | 11 00kg | 1600 kg |
Makine fotoğrafı
Ekipman listesi
Soğutma tamburu
- SS Çerçeve
- Soğutma tamburu (Soğutma tamburunun her iki ucu da yalıtımlı)
- Karamel Haznesi (Teflon malzemeden yapılmış hazne)
- Karamel kıvamı ayarlama cihazı (Manuel ayarlama cihazı)
- Karamel sıyırıcısı tamburdan çıkarılıyor (Manuel ayar mekanizması).
- Soğutma tamburunda su püskürtme başlığı (1 adet yedek set dahildir)
- Püskürtme Başlığı Nozulu acil durdurma
Sürüş sistemi
- Tahrik sistemi; Dişli Motor/Şanzıman zinciri/koruma kapağı içerir.
- (Bir adet yedek şanzıman zinciri dahildir)
- Elektrik Kontrol Sistemi
- SS Kontrol Kabini
- Frekans İnvertörü (Üretici: LG)
- Sıcaklık Kontrol Cihazı/Cihazı/Değeri
Aksesuar Ekipmanları
- Plakalı Isı Değiştirici
- Su sirkülasyon pompası
- Su deposu
- Boru ve Vanalar :- Çift Etkili Döner Aktüatör (İçten Yanmalı Motor ile)
- SS 304 3 Yönlü Küresel Vana S/E "L" Port Boyutu :- 2
İlgili Ürünler
QUICK LINKS
CONTACT US
Yinrich Şekerleme Ekipmanları Üreticisi