tanbur tat-tkessiħ

Din hija unità ta' tkessiħ kontinwu għal karamella u mases tomgħod. L-unità tinkludi delu ddisinjat apposta biex jirċievi l-prodott mill-cooker u jxerrdu b'mod uniformi fuq il-wiċċ tat-tanbur. It-tanbur huwa disponibbli b'dijametru ta' 1000mm u 1500mm, b'kapaċitajiet sa 1000kgs/siegħa. It-tanbur jitkessaħ permezz taċ-ċirkolazzjoni tal-likwidu tat-tkessiħ fil-ġakketta tal-wiċċ tat-tanbur. Dan tal-aħħar huwa llubrikat kontinwament biex jipprevjeni li l-prodott jeħel miegħu. Id-distribuzzjoni tal-likwidu tat-tkessiħ fil-ġakketta tat-tkessiħ hija ddisinjata biex tuża l-inqas enerġija tat-tkessiħ possibbli kontra l-aħjar riżultat possibbli tat-tkessiħ, li jirriżulta fi ffrankar konsiderevoli fl-ilma u l-enerġija.

Tanbur tat-tkessiħ

• Qafas SS
• Tanbur tat-tkessiħ (Iż-żewġt itruf tat-tanbur tat-tkessiħ iżolati)
• Delu tal-Karamella (Delu magħmul mit-Teflon)
• Apparat għall-aġġustament tal-ħxuna tal-karamella (Apparat ta' aġġustament manwali)
• Barraxa tal-karamella mit-tanbur (Apparat ta' aġġustament manwali)
• Ras tal-Isprej tal-Ilma fit-tanbur tat-tkessiħ (sett wieħed żejjed inkluż)
• Waqfien ta' emerġenza taż-Żennuna tar-Ras tal-Isprej

Sistema tas-sewqan

• Sistema tas-sewqan inkluża Gear Motor/Katina tat-trażmissjoni/għatu tal-protezzjoni
• (Sett wieħed ta' katina ta' trasmissjoni żejda inkluża)
• Sistema ta' Kontroll Elettriku
• Kabinett tal-Kontroll SS
• Inverter tal-Frekwenza (Manifattur: LG)
• Kontrollur tat-Temperatura/Strument/Valur

Tagħmir Aċċessorju

• Skambjatur tas-Sħana tal-Pjanċi
• Pompa taċ-ċirkolazzjoni tal-ilma
• Tank tal-ilma
• Pajpijiet u Valvijiet: Attwatur Rotatorju b'Azzjoni Doppja b'IC
• Valv tal-ballun bi 3 direzzjonijiet SS 304 S/E "L" Daqs tal-port: - 2