冷卻桶
5.0
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這是一款用於焦糖和耐嚼塊的連續冷卻裝置。該裝置包含一個特殊設計的料斗，用於接收來自蒸煮器的產品並將其均勻地舖展在滾筒表面。滾筒直徑可選1000毫米和1500毫米，處理能力最高可達1000公斤/小時。滾筒透過冷卻液在滾筒表面的夾套內循環冷卻。冷卻液持續潤滑滾筒表面，防止產品黏附。冷卻夾套內的冷卻液分佈經過精心設計，在確保最佳冷卻效果的前提下，盡可能減少冷卻能耗，從而顯著節約水和能源。
技術規格
專案 | Ø 1000 x600 | Ø 1600 x700 |
冷卻能力 軟焦糖 110℃ > 40℃ | 300公斤/小時 | 600公斤/小時 |
S團隊消費 K gs/啟動 | 10公斤/小時 | 10公斤/小時 |
電力消耗 | 1.7千瓦 | 2.3千瓦 |
水消耗量（18c） | 3500公升/小時 | 5000公升/小時 |
整機總重量 | 11 00公斤 | 1600公斤 |
機器照片
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图片2 (2)
設備清單
冷卻鼓
- SS框架
- 冷卻滾筒（冷卻滾筒兩端均有保溫層）
- 焦糖料斗（鐵氟龍材質料斗）
- 焦糖厚度調節裝置（手動調整裝置）
- 焦糖刮刀（手動調節裝置）
- 冷卻滾筒噴水頭（含一組備用噴水頭）
- 噴頭噴嘴緊急停止
驅動系統
- 驅動系統包括齒輪馬達/傳動鏈/保護罩
- （含一套備用傳動鏈條）
- 電氣控制系統
- 不銹鋼控制櫃
- 變頻器（製造商：LG）
- 溫度控制器/儀器/閥門
輔助設備
- 板式熱交換器
- 水循環泵
- 水箱
- 管路和閥門：帶積體電路的雙作用旋轉執行器
- SS 304 三通球閥 S/E “L” 端口尺寸：2
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