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बेलनाकार आकार की एक्सट्रूडेड मार्शमैलो उत्पादन लाइन, जिसकी उत्पादन क्षमता 450~500 किलोग्राम/घंटा है।
हमारे पास विभिन्न प्रकार के मार्शमैलो निर्माण उपकरण हैं जो विभिन्न ग्राहकों की आवश्यकताओं को पूरा कर सकते हैं।
यह आकृतियों को बदलने के लिए एक्सट्रूडिंग नोजल को बदल सकता है।
कच्चे माल से खाना पकाने की प्रणाली
यह प्रणाली मार्शमैलो उत्पादन के लिए आवश्यक कच्चे माल को पकाने और तैयार करने के लिए जिम्मेदार है। यह सुनिश्चित करती है कि चीनी, पानी, कॉर्न सिरप और जिलेटिन जैसी सामग्री को ठीक से गर्म किया जाए और मिलाया जाए ताकि मार्शमैलो का मिश्रण तैयार हो सके।
गठन प्रणाली
यह मशीन मार्शमैलो के मिश्रण को घन, बेलनाकार या मनचाहे आकार में ढालती है। एकसमान और एक समान मार्शमैलो का आकार प्राप्त करने के लिए इसमें डाई या एक्सट्रूडर जैसे विभिन्न उपकरणों का उपयोग किया जाता है। प्रक्रिया की शुरुआत एक कन्वेयर बेल्ट पर चिपकने से रोकने वाले स्टार्च या ग्लूकोज की मोटी परत बिछाने से होती है। फिर मार्शमैलो को स्टार्च की इस मोटी परत पर एक्सट्रूड किया जाता है।
मार्शमैलो ड्रायर
मार्शमैलो बनने के बाद, अतिरिक्त नमी को हटाने और मनचाहा आकार प्राप्त करने के लिए उन्हें सुखाने की प्रक्रिया से गुजरना पड़ता है। स्वचालित सुखाने वाली लाइनें आमतौर पर कन्वेयर बेल्ट या विशेष सुखाने वाले कक्षों से सुसज्जित होती हैं ताकि उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखते हुए कुशल सुखाने की प्रक्रिया पूरी हो सके।
एक संपूर्ण EM500 एक्सट्रूडेड मार्शमैलो लाइन में आमतौर पर निम्नलिखित घटक शामिल होते हैं:
स्वचालित सामग्री मात्रा निर्धारण और मिश्रण प्रणाली – चीनी, ग्लूकोज, जिलेटिन और पानी का सटीक मिश्रण
निरंतर कुकर – इष्टतम तापमान और नमी के स्तर को बनाए रखता है
शीतलन इकाई – मार्शमैलो के घोल को तेजी से ठंडा करने के लिए
हाई-स्पीड एरेटर – मुलायम बनावट के लिए हवा का संचार करता है
रंग और स्वाद इंजेक्शन प्रणाली – बहु-रंग और बहु-स्वाद वाले उत्पादों के लिए
एक्सट्रूज़न यूनिट – मार्शमैलो को रस्सियों या मनचाहे आकार में ढालती है।
स्टार्च कोटिंग और डस्टिंग सिस्टम – चिपकने से रोकता है और साफ कटिंग सुनिश्चित करता है।
काटने की मशीन (गिलोटिन प्रकार) – मार्शमैलो की रस्सियों को वांछित लंबाई में काटती है
कूलिंग कन्वेयर – पैकेजिंग से पहले उत्पाद को स्थिर करता है
स्वचालित पैकेजिंग प्रणाली (वैकल्पिक) – एकीकृत फ्लो रैपर या कार्टन पैकिंग
उच्च गुणवत्ता वाले मार्शमैलो उत्पादन उपकरण
यह मार्शमैलो उत्पादन लाइन विभिन्न आकारों और भराई वाले मार्शमैलो बनाने के लिए डिज़ाइन की गई है, जिसकी उत्पादन क्षमता 500 किलोग्राम प्रति घंटा तक है। गुणवत्ता और खाद्य स्वच्छता मानकों को पूरा करने के लिए, इस लाइन में उच्च संवेदनशीलता वाले सीमेंस सेंसर का उपयोग किया गया है और यह ब्रश किए गए स्टेनलेस स्टील से निर्मित है।
आपकी आवश्यकतानुसार मार्शमैलो को एक्सट्रूड या मोल्ड किया जा सकता है। हमारी मार्शमैलो बनाने वाली मशीनों के बारे में अधिक जानकारी के लिए, कृपया आज ही हमसे संपर्क करें।
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