Найлепшыя пастаўшчыкі абсталявання для кандытарскай вытворчасці цвёрдага цукру. WhatsApp｜Wechat: +8613801127507, +8613955966088
Лінія па вытворчасці экструдаванага зефіру цыліндрычнай формы з вялікай прадукцыйнасцю 450~500 кг/г
У нас ёсць рознае абсталяванне для вытворчасці зефіру , якое можа задаволіць патрабаванні розных кліентаў.
Ён можа змяняць экструдзіруючыя сопла, каб змяніць форму.
Сістэма падрыхтоўкі сыравіны
Гэтая сістэма адказвае за падрыхтоўку сыравіны, неабходнай для вытворчасці зефіру. Яна гарантуе, што такія інгрэдыенты, як цукар, вада, кукурузны сіроп і жэлацін, належным чынам награваюцца і змешваюцца для стварэння сумесі для зефіру.
Сістэма фарміравання
Сістэма фарміравання надае зефірнай сумесі патрэбную форму, напрыклад, кубікі, цыліндры або нестандартныя дызайны. Для дасягнення аднастайнай формы зефіру выкарыстоўваюцца розныя прылады, такія як фільеры або экструдары. Працэс пачынаецца з нанясення тоўстага пласта антыпрыгарнага крухмалу або глюкозы на канвеерную стужку. Затым зефір экструдуецца на гэты тоўсты пласт крухмалу.
Сушылка для зефіру
Пасля таго, як зефір сфарміраваны, яго неабходна сушыць, каб выдаліць лішнюю вільгаць і дасягнуць патрэбнай тэкстуры. Аўтаматызаваныя сушыльныя лініі звычайна абсталяваны канвеернымі стужкамі або спецыяльнымі сушыльнымі камерамі для эфектыўнай сушкі пры захаванні якасці прадукту.
Поўная лінія экструдаванага зефіру EM500 звычайна ўключае наступныя кампаненты:
Аўтаматычная сістэма дазавання і змешвання інгрэдыентаў - дакладнае змешванне цукру, глюкозы, жэлаціну і вады
Бесперапынная пліта — падтрымлівае аптымальную тэмпературу і ўзровень вільготнасці
Астуджальная ўстаноўка — хуткае астуджэнне зефірнай суспензіі
Высокахуткасны аэратар — падае паветра для пышнай тэкстуры
Сістэма ўпырску колеру і смаку — для шматколерных і шматсмачных прадуктаў
Экструзійны блок — надае зефіру форму вяровак або профіляў па замове.
Сістэма пакрыцця і прысыпкі крухмалам — прадухіляе прыліпанне і забяспечвае чыстую рэзку
Рэзальная машына (тыпу гільяціны) — рэжа зефірныя вяроўкі на патрэбныя даўжыні.
Ахаладжальны канвеер — стабілізуе прадукт перад упакоўкай
Аўтаматычная сістэма ўпакоўкі (дадаткова) – інтэграваная паточная абгортка або ўпакоўка ў кардонныя скрынкі
Высокаякаснае абсталяванне для вытворчасці зефіру
Гэтая вытворчая лінія па вытворчасці зефіру прызначана для вытворчасці зефіру розных формаў і начынняў, з вытворчай магутнасцю да 500 кг/гадзіну. Каб адпавядаць стандартам якасці і гігіены харчовых прадуктаў, лінія выкарыстоўвае высокаадчувальныя датчыкі Siemens і выраблена з шліфаванай нержавеючай сталі.
Зефір можна экструдаваць або ліць у залежнасці ад вашых патрэб. Каб атрымаць дадатковую інфармацыю пра нашы машыны для вырабу зефіру, звяжыцеся з намі сёння.
QUICK LINKS
Абсталяванне для кандытарскай фабрыкі Yinrich
CONTACT US
Вытворца абсталявання для кандытарскай вытворчасці Yinrich
