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Linea di produzione di marshmallow estrusi a forma di cilindro con una grande capacità di 450~500 kg/h
disponiamo di diverse attrezzature per la produzione di marshmallow in grado di soddisfare le diverse esigenze dei clienti.
È possibile cambiare gli ugelli di estrusione per modificare le forme.
Sistema di cottura delle materie prime
Questo sistema è responsabile della cottura e della preparazione delle materie prime necessarie per la produzione di marshmallow. Garantisce che ingredienti come zucchero, acqua, sciroppo di mais e gelatina vengano riscaldati e miscelati correttamente per creare la miscela di marshmallow.
Sistema di formatura
Il sistema di formatura conferisce al composto di marshmallow la forma desiderata, come cubi, cilindri o design personalizzati. Utilizza vari dispositivi, come stampi o estrusori, per ottenere una forma di marshmallow uniforme e uniforme. Il processo inizia depositando uno spesso strato di amido antiaderente o glucosio su un nastro trasportatore. I marshmallow vengono quindi estrusi su questo spesso strato di amido.
Essiccatore per marshmallow
Una volta formati, i marshmallow devono essere sottoposti a un processo di essiccazione per rimuovere l'umidità in eccesso e ottenere la consistenza desiderata. Le linee di essiccazione automatizzate sono in genere dotate di nastri trasportatori o camere di essiccazione dedicate per ottenere un'essiccazione efficiente mantenendo inalterata la qualità del prodotto.
Una linea completa per la produzione di marshmallow estrusi EM500 comprende in genere i seguenti componenti:
Sistema automatico di dosaggio e miscelazione degli ingredienti : miscelazione precisa di zucchero, glucosio, gelatina e acqua
Cottura continua : mantiene livelli ottimali di temperatura e umidità
Unità di raffreddamento – Raffreddamento rapido della miscela di marshmallow
Aeratore ad alta velocità : introduce aria per una consistenza soffice
Sistema di iniezione di colore e sapore – Per prodotti multicolore e multi-sapore
Unità di estrusione : modella il marshmallow in corde o profili personalizzati
Sistema di rivestimento e spolveratura dell'amido : impedisce l'incollamento e garantisce un taglio pulito
Macchina da taglio (tipo a ghigliottina) – Taglia le corde di marshmallow nelle lunghezze desiderate
Nastro trasportatore di raffreddamento : stabilizza il prodotto prima del confezionamento
Sistema di confezionamento automatico (opzionale) – Confezionatrice flow pack integrata o imballaggio in cartone
Attrezzature per la produzione di marshmallow di alta qualità
Questa linea di produzione di marshmallow è progettata per produrre marshmallow in una varietà di forme e ripieni, con una capacità produttiva fino a 500 kg/ora. Per soddisfare gli standard di qualità e igiene alimentare, la linea utilizza sensori Siemens ad alta sensibilità ed è realizzata in acciaio inossidabile spazzolato.
I marshmallow possono essere estrusi o fusi in base alle vostre esigenze. Per maggiori informazioni sulle nostre macchine per la produzione di marshmallow, contattateci oggi stesso.
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Produttore di attrezzature per dolciumi Yinrich
