Els principals proveïdors d'equips de rebosteria de sucre dur. WhatsApp｜Wechat: +8613801127507, +8613955966088
Línia de producció de malví extrudit en forma de cilindre amb una gran capacitat de 450 ~ 500 kg/h
Disposem de diferents equips de fabricació de marshmallows que poden satisfer els requisits dels diferents clients.
Pot canviar els broquets d'extrusió per canviar les formes.
Sistema de cocció de matèries primeres
Aquest sistema és responsable de cuinar i preparar les matèries primeres necessàries per a la producció de marshmallows. Assegura que els ingredients com el sucre, l'aigua, el xarop de blat de moro i la gelatina s'escalfin i es barregin correctament per crear la barreja de marshmallows.
Sistema de conformació
El sistema de conformació dóna a la barreja de malví la forma desitjada, com ara cubs, cilindres o dissenys personalitzats. Utilitza diversos dispositius, com ara matrius o extrusores, per aconseguir una forma de malví uniforme i consistent. El procés comença dipositant una capa gruixuda de midó o glucosa antiadherent sobre una cinta transportadora. A continuació, els malví s'extrudeixen sobre aquesta capa gruixuda de midó.
Assecador de malví
Després de formar els marshmallows, han de passar per un procés d'assecat per eliminar l'excés d'humitat i aconseguir la textura desitjada. Les línies d'assecat automatitzades solen estar equipades amb cintes transportadores o cambres d'assecat dedicades per aconseguir un assecat eficient mantenint alhora la qualitat del producte.
Una línia completa de malví extrudit EM500 normalment inclou els components següents:
Sistema automàtic de dosificació i barreja d'ingredients : barreja precisa de sucre, glucosa, gelatina i aigua
Cuinador continu : manté els nivells òptims de temperatura i humitat
Unitat de refrigeració : refredament ràpid de la pasta de malví
Airejador d'alta velocitat : introdueix aire per a una textura esponjosa
Sistema d'injecció de color i sabor : per a productes multicolors i multisabors
Unitat d'extrusió : dóna forma al malví en cordes o perfils personalitzats
Sistema de recobriment i eliminació de pols de midó : evita que s'enganxi i garanteix un tall net
Màquina de tall (tipus guillotina) : talla cordes de malví a la longitud desitjada
Transportador de refrigeració : estabilitza el producte abans de l'envasament
Sistema d'embalatge automàtic (opcional) : embolcall integrat o embalatge en cartró
Equipament de producció de malví d'alta qualitat
Aquesta línia de producció de marshmallows està dissenyada per produir marshmallows en una varietat de formes i farcits, amb una capacitat de producció de fins a 500 kg/hora. Per complir amb els estàndards de qualitat i higiene alimentària, la línia utilitza sensors Siemens d'alta sensibilitat i està construïda amb acer inoxidable raspallat.
Els marshmallows es poden extrudir o fondre segons les vostres necessitats. Per obtenir més informació sobre les nostres màquines per fer marshmallows, poseu-vos en contacte amb nosaltres avui mateix.
QUICK LINKS
CONTACT US
Fabricant d'equips de confiteria Yinrich
