Цилиндр формасындагы экструддалган зефир өндүрүш линиясы саатына 450 ~ 500 кг кубаттуулукта
Бизде ар кандай кардарлардын талаптарына жооп бере турган ар кандай зефир өндүрүш жабдуулары бар.
Ал формаларын өзгөртүү үчүн экструзиялоочу форсункаларды өзгөртө алат.
Чийки затты бышыруу системасы
Бул система зефир өндүрүү үчүн керектүү чийки затты бышыруу жана даярдоо үчүн жооптуу. Ал шекер, суу, жүгөрү сиробу жана желатин сыяктуу ингредиенттердин туура ысытылып, зефир аралашмасын түзүү үчүн аралаштырылышын камсыздайт.
Формалоо системасы
Формалоо системасы зефир аралашмасын каалаган формага, мисалы, кубдар, цилиндрлер же жекече дизайнга келтирет. Ал зефирдин бир калыптагы формасына жетүү үчүн ар кандай түзүлүштөрдү, мисалы, калыптарды же экструдерлерди колдонот. Процесс конвейердик лентага жабышпаган крахмалдын же глюкозанын калың катмарын коюудан башталат. Андан кийин зефир бул калың крахмал катмарына экструзияланат.
Зефир кургаткыч
Зефирлер пайда болгондон кийин, алар ашыкча нымдуулукту кетирүү жана каалаган текстурага жетүү үчүн кургатуу процессинен өтүшү керек. Автоматташтырылган кургатуу линиялары, адатта, продукциянын сапатын сактоо менен бирге натыйжалуу кургатууга жетишүү үчүн конвейердик ленталар же атайын кургатуу камералары менен жабдылган.
EM500 экструзияланган зефир линиясынын толук курамы адатта төмөнкү компоненттерди камтыйт:
Ингредиенттерди автоматтык түрдө дозалоо жана аралаштыруу системасы – кантты, глюкозаны, желатинди жана сууну так аралаштыруу
Үзгүлтүксүз бышыргыч – оптималдуу температураны жана нымдуулукту кармап турат
Муздатуу блогу – зефир аралашмасын тез муздатуу
Жогорку ылдамдыктагы аэратор – жумшак текстура үчүн аба киргизет
Түс жана даам инъекциялык системасы – көп түстүү жана көп даамдуу продукциялар үчүн
Экструзия блогу – зефирди аркандарга же жекече профилдерге айландырат
Крахмал менен каптоо жана чаңдоо системасы – жабышып калуунун алдын алат жана таза кесүүнү камсыздайт
Кесүүчү машина (Гильотина түрү) – Зефир аркандарын каалаган узундукка кесет
Муздатуучу конвейер – таңгактоодон мурун продуктуну турукташтырат
Автоматтык таңгактоо системасы (милдеттүү эмес) – Интеграцияланган агымдуу таңгак же картон таңгактоо
Жогорку сапаттагы зефир өндүрүүчү жабдуулар
Бул зефир өндүрүш линиясы ар кандай формадагы жана толтурулган зефирлерди чыгаруу үчүн иштелип чыккан, өндүрүш кубаттуулугу саатына 500 кг чейин жетет. Сапат жана тамак-аш гигиенасынын стандарттарына жооп берүү үчүн линия жогорку сезгичтиктеги Siemens сенсорлорун колдонот жана щеткаланган дат баспас болоттон жасалган.
Зефирди сиздин муктаждыктарыңызга ылайыкташтырып экструзияга же куюуга болот. Зефир жасоочу машиналарыбыз тууралуу көбүрөөк маалымат алуу үчүн бүгүн биз менен байланышыңыз.
QUICK LINKS
CONTACT US
Yinrich кондитердик жабдууларын өндүрүүчү
