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糖果壓印機的結構和原理

糖果壓印機是糖果生產線的設備。

主要零件:送糖輪、糖棒、糖鏟、糖鬥、卸糖鏟、卸糖鬥、旋轉頭、切糖輪。沖壓成型是硬糖成型機的主要方式。最早採用的是間斷式單沖壓機,一次只能加工一粒糖,因此生產效率很低。現在大多採用連續式旋轉沖壓機,可以同時沖壓出更多醣果,大大提高了生產效率。

工作原理:冷卻均質後的糖條進入糖果生產線成型機,在摩擦作用下,糖條被送料輪送入旋轉頭,並被拉入成型槽外緣,由切糖輪擠壓成型。擠壓過程中,糖條被壓入成型槽內並破碎成糖塊。同時,在凸輪的推動下,沖壓桿向前移動,將糖塊推入成型孔,並由鏟子鏟入卸糖鬥。糖塊篩選振動後冷卻,即可進行包裝。

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