Budowa i zasada działania maszyny do stemplowania cukierków

Maszyna do stemplowania cukierków jest rodzajem linii produkcyjnej cukierków.

Główne elementy: koło podające cukier, pałeczki cukrowe, łopatka do cukru, lejek do cukru, łopatka wyładowcza cukru, lejek wyładowczy cukru, głowica obrotowa, koło tnące cukier. Formowanie przez tłoczenie to główny sposób produkcji twardych cukierków. Początkowo formowano je za pomocą maszyny z pojedynczym stemplem, działającej w trybie nieciągłym, a jednocześnie można było przetwarzać tylko jedno ziarenko cukru, przez co wydajność produkcji była bardzo niska. Najczęściej stosuje się maszyny do tłoczenia z ciągłym, rotacyjnym tłoczeniem, które mogą wykrawać więcej cukierków jednocześnie, co znacznie zwiększa wydajność produkcji.

Zasada działania: Schłodzone i wyrównane batony cukrowe trafiają do maszyny formującej na linii produkcyjnej cukierków, a koło podające cukier pod wpływem tarcia podaje batony do głowicy obrotowej, która jest wciągana do zewnętrznej krawędzi rowka formującego i ściskana przez koło tnące cukier. Naciskając, batony są wciskane do rowka formującego i łamane na kawałki. Jednocześnie pręt wykrawający cukier przesuwa się do przodu pod naciskiem krzywki, wpychając cukierki do otworu formującego, a następnie są one zgarniane przez łopatę do leja wyładowczego cukru. Po opadnięciu wibracji na sicie, po schłodzeniu, kostki cukru można zapakować. Yinrich