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का कार्यफ्लैश चैम्बर कुकर(FCC) द्रव के तेजी से गैसीकरण और वाष्प और तरल के पृथक्करण के लिए एक स्थान प्रदान करना है। किसी पदार्थ का क्वथनांक बढ़ते दबाव के साथ बढ़ता है, और दबाव जितना कम होता है, क्वथनांक उतना ही कम होता है। इस तरह, उच्च दबाव और उच्च तापमान वाले द्रव को उसके क्वथनांक को कम करने और फ्लैश चैंबर कुकर (FCC) में प्रवेश करने के लिए विघटित किया जा सकता है। इस समय, इस दबाव में द्रव का तापमान क्वथनांक से अधिक होता है। फ्लैश चैंबर कुकर (FCC) में द्रव तेजी से उबलता और वाष्पीकृत होता है, और दो चरणों को अलग करता है।
यिनरिच एक पेशेवर फ्लैश चैम्बर कुकर (एफसीसी) निर्माता है। यिनरिच द्वारा निर्मित फ्लैश चैम्बर कुकर (FCC) का कार्य सिद्धांत सरल है। चीनी के घोल को लगातार एक पाइप लाइन हीटर, एक वाष्प पृथक्करण कक्ष, एक वैक्यूम आपूर्ति प्रणाली और एक डिस्चार्ज पंप से बनी इकाई में डाला जाता है। सामग्री को नीचे से ऊपर तक पकाया जाता है, और फिर चाशनी में पानी को अधिकतम सीमा तक वाष्पित करने के लिए फ्लैश चेंबर में प्रवेश करता है। Yinrich . की पूरी प्रक्रिया'फ्लैश चैम्बर कुकर (FCC) पीएलसी नियंत्रक द्वारा किया जाता है।
