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Die Funktion derBlitzkammerkocher(FCC) soll einen Raum für die schnelle Vergasung von Flüssigkeiten und die Trennung von Dampf und Flüssigkeit bereitstellen. Der Siedepunkt eines Stoffes steigt mit zunehmendem Druck, und je niedriger der Druck, desto niedriger der Siedepunkt. Auf diese Weise kann das Hochdruck- und Hochtemperaturfluid dekomprimiert werden, um seinen Siedepunkt zu senken und in den Entspannungskammerkocher (FCC) einzutreten. Zu diesem Zeitpunkt ist die Fluidtemperatur höher als der Siedepunkt unter diesem Druck. Die Flüssigkeit siedet und verdampft schnell im Flash Chamber Cooker (FCC) und trennt die beiden Phasen.
Yinrich ist ein professioneller Hersteller von Blitzkammerkochern (FCC). Das Funktionsprinzip des von Yinrich hergestellten Blitzkammerkochers (FCC) ist einfach. Die Zuckerlösung wird kontinuierlich in eine Einheit aus Rohrleitungserhitzer, Brüdentrennkammer, Vakuumversorgung und Entleerungspumpe eingespeist. Das Material wird von unten nach oben gekocht und gelangt dann in die Entspannungskammer, um das Wasser im Sirup weitestgehend zu verdampfen. Der gesamte Prozess von Yinrich's Flash-Kammerkocher (FCC) wird von einer SPS-Steuerung ausgeführt.