ખાંડનું દ્રાવણ યુનિટમાં સતત આપવામાં આવે છે, જેમાં પાઇપ-પ્રકારનું હીટર, વરાળ અલગ ચેમ્બર, વેક્યુમ સપ્લાય સિસ્ટમ, ડિસ્ચાર્જ પંપ અને વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. માસને નીચેથી ઉપર સુધી રાંધવામાં આવે છે, પછી ચાસણીમાં પાણીનું મહત્તમ બાષ્પીભવન કરવા માટે ફ્લેશ ચેમ્બરમાં દાખલ કરવામાં આવે છે. આખી પ્રક્રિયા PLC નિયંત્રક દ્વારા થાય છે.








































































































