Şəkər məhlulu boru tipli qızdırıcı, buxar ayrı kamera, vakuum təchizatı sistemi, boşaltma nasosu və s.-dən ibarət olan qurğuya davamlı olaraq verilir. Kütlə aşağıdan yuxarıya doğru bişirilir, sonra şərbətdəki suyu maksimum dərəcədə buxarlandırmaq üçün flaş kamerasına daxil edilir. Bütün proses PLC nəzarətçisi vasitəsilə həyata keçirilir.








































































































