Раствор шећера се континуирано доводи у јединицу, која се састоји од цевног грејача, одвојене коморе за пару, система за довод вакуума, пумпе за пражњење итд. Маса се кува одоздо надоле, а затим улази у комору за флеш како би се максимално испарила вода у сирупу. Читав процес се одвија преко PLC контролера.








































































































