La soluzione zuccherina viene alimentata continuamente nell'unità, che è composta da un riscaldatore a tubo, una camera di separazione del vapore, un sistema di alimentazione del vuoto, una pompa di scarico, ecc. La massa viene cotta dal basso verso l'alto, quindi entra nella camera di flash per far evaporare al massimo l'acqua nello sciroppo. L'intero processo avviene tramite un controller PLC.
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Fornello a camera flash (FCC)
2020-07-02
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