Одржавање и чишћење комерцијалних машина за прављење слаткиша

Многа места и компаније нуде слаткише разних врста. Импресивно, зар не? Ако поседујете машину за слаткише за своје пословање, знате колико је важно одржавати је пре и после сваке употребе. Овај блог детаљно описује то и још много тога.

Како очистити машину за прављење слаткиша

● Не заборавите да искључите кабл за напајање и искључите машину након сваке употребе. Доведите све на температуру где је безбедно за додир.

● Исперите главу центрифуге влажним пешкиром и водом. Уверите се да је крпа потпуно сува након употребе.

● Затим раздвојите делове. Раставите га, уклањајући главу конца и друге сличне делове.

● Након што откријете жице, покријте отвор крпом да бисте спречили улазак прљавштине и остатака.

● Ако су одвојиви делови интензивно коришћени, можда ће бити потребно да их потопите у топлу воду.

● Користите средство за чишћење и неабразивну крпу да очистите делове, а затим исперите.

● Када се све осуши, поново саставите комерцијалну машину за слаткише.

Савети за чишћење

Комерцијалне машине за прављење слаткиша морају се правилно чистити како би се испунили хигијенски захтеви и како би се гарантовало стварање безбедних, висококвалитетних слаткиша. Ево неколико проверених метода и савета за одржавање чистоће ваше опреме за прављење слаткиша:

Пражњење машине од вишка остатака

Испразните машину од свих вишкова остатака или бомбона. Једна опција је употреба нежне четке, док је друга употреба компримованог ваздуха. Будите опрезни приликом чишћења комора за обраду и свих спољних компоненти од било каквих остатака који су се тамо могли нагомилати.

Пажљиво уклоните компоненте

Да бисте темељно очистили своје комерцијалне машине за прављење слаткиша, можда ћете морати да их раставите на саставне делове. То ће зависити од њиховог дизајна. Пажљиво уклоните све одвојиве компоненте, као што су левкови, посуде, филтери и млазнице. Запишите редослед растављања како бисте касније олакшали поновно састављање.

Користите раствор за чишћење

Ово ће бити први корак у правилном чишћењу ваше опреме. Увек пратите упутства произвођача и користите средство за чишћење које је безбедно за површине које долазе у контакт са храном. Не користите абразивне материјале или јаке хемикалије ако не желите да оштетите машину или слаткише.

Темељно очистите

Очистите делове тако што ћете их умочити у раствор за чишћење, а затим их трљати нежном четком или крпом. Будите веома пажљиви са деловима којима је тешко приступити или који се не могу уклонити. Добро исперите машину чистом водом да бисте уклонили све остатке раствора за чишћење. Након чишћења, уверите се да су сви делови суви пре него што поново саставите машину.

Рутинско одржавање машине за прављење слаткиша

Морате редовно одржавати комерцијалне машине за прављење слаткиша. Дневним прегледом машина може се открити хабање. Поправка неисправних компоненти без стављања машине из производње је изводљива. Међутим, да би се то десило, потребна је одговарајућа сепарациона мрежа.

● Такође, будите опрезни при раду са оштећеним компонентама; то може угрозити интегритет машине и квалитет резултата. Морате се придржавати строгих хигијенских прописа како бисте повукли уређај из производње.

● Одржавајте уредан радни простор. То захтева сталну пажњу посвећену чистоћи у радном простору за прављење слаткиша. Операторска табла вам помаже да обављате превентивно одржавање и уочавате проблеме пре него што се појаве. Поред тога, помаже вам у праћењу процеса производње и проналажењу проблема пре него што се појаве. Пратећи препоруке за свакодневно одржавање, можете осигурати да машина испуњава ваше производне захтеве.

● Приручник за одржавање машина за производњу слаткиша је неопходан. Можете га користити да бисте осигурали да производња тече глатко и безбедно. Упутство ће вас упутити како да одржавате машину за производњу слаткиша како би она наставила да пружа одличне резултате. Спречавање контаминације је такође детаљно обрађено. Овде можете пронаћи детаљна упутства о томе како да зауставите ширење клица и држите их на одстојању. Придржавање ових смерница учиниће вашу производњу ефикаснијом.

● Чиста и хигијенска контролна табла је неопходна за опрему. Контаминација не сме бити присутна у машинама за производњу слаткиша. Не сме бити остатака било какве хране или животињских предмета. Поред тога, машине не смеју имати никакав мирис. Простор за производњу слаткиша мора бити без потенцијалних извора инфекције. Не сме садржати никакве опасне супстанце или микроорганизме.

● Фабрика слаткиша треба да да приоритет чистоћи и да се придржава хигијенских прописа. Да би се спречило ширење клица, неопходно је да запослени који раде у производном простору придржавају се смерница. Поред ношења заштитне опреме, требало би да често перу руке. Потребно је да практикују добру хигијену како би се спречиле болести. Да би се одржао висок квалитет производа, потребне су машине без инфекција. Морамо предузети додатне мере предострожности ради ваше заштите.

Имајући то у виду, последња ствар коју би требало да урадите јесте да инвестирате у квалитетне комерцијалне машине за производњу слаткиша. Са преко деценије искуства у извозу, Yinrich је водећи кинески добављач и произвођач опреме за посластичарске производе. Наше машине за производњу слаткиша су међу најбоље оцењеним машинама у свету и поносимо се њима. Погледајте нашу понуду на нашој веб страници.