વાણિજ્યિક કેન્ડી બનાવવાના મશીનની જાળવણી અને સફાઈ

ઘણી જગ્યાઓ અને કંપનીઓ અનેક પ્રકારની કેન્ડી પૂરી પાડે છે. પ્રભાવશાળી છે ને? જો તમારી પાસે તમારા વ્યવસાય માટે કેન્ડી મશીન છે, તો તમે જાણો છો કે દરેક ઉપયોગ પહેલાં અને પછી તેને જાળવી રાખવું કેટલું મહત્વપૂર્ણ છે. આ બ્લોગમાં તે અને ઘણું બધું વિગતવાર જણાવવામાં આવ્યું છે.

કેન્ડી બનાવવાનું મશીન કેવી રીતે સાફ કરવું

● દરેક ઉપયોગ પછી પાવર કોર્ડ ડિસ્કનેક્ટ કરવાનું અને મશીનને બંધ કરવાનું યાદ રાખો. દરેક વસ્તુને એવા તાપમાને લાવો જ્યાં તેને સ્પર્શ કરવો સલામત હોય.

● સ્પિન હેડને ભીના ટુવાલ અને પાણીથી ધોઈ લો. ખાતરી કરો કે ઉપયોગ પછી કાપડ સંપૂર્ણપણે સુકાઈ ગયું છે.

● આગળના ભાગોને અલગ કરો. ફ્લોસ હેડ અને તેના જેવા અન્ય ભાગોને દૂર કરીને તેને અલગ કરો.

● વાયર ખુલ્લા કર્યા પછી, ગંદકી અને કચરો બહાર રાખવા માટે છિદ્રને કપડાથી ઢાંકી દો.

● જો દૂર કરી શકાય તેવા ભાગોનો વ્યાપક ઉપયોગ થયો હોય, તો તેમને ગરમ પાણીમાં પલાળી રાખવાની જરૂર પડી શકે છે.

● ભાગોને સાફ કરવા માટે સફાઈ દ્રાવણ અને ઘર્ષણ ન કરતા કાપડનો ઉપયોગ કરો, પછી કોગળા કરો.

● બધું સુકાઈ જાય પછી, કોમર્શિયલ કેન્ડી મશીનને પાછું એકસાથે મૂકો.

સફાઈ માટે ટિપ્સ

સ્વચ્છતાની જરૂરિયાતોનું પાલન કરવા અને સલામત, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી મીઠાઈઓ બનાવવાની ખાતરી આપવા માટે વાણિજ્યિક કેન્ડી બનાવતી મશીનોને યોગ્ય રીતે સાફ કરવી આવશ્યક છે. તમારા કેન્ડી બનાવવાના સાધનોને સ્વચ્છ રાખવા માટે અહીં કેટલીક અજમાવેલી અને સાચી પદ્ધતિઓ અને ટિપ્સ આપી છે:

મશીનમાંથી વધારાના અવશેષો ખાલી કરવા

મશીનમાંથી કોઈપણ વધારાના અવશેષો અથવા મીઠાઈઓ કાઢી નાખો. એક વિકલ્પ હળવા બ્રશનો ઉપયોગ કરવાનો છે, જ્યારે બીજો વિકલ્પ સંકુચિત હવા ફેંકવાનો છે. પ્રોસેસિંગ ચેમ્બર અને ત્યાં સ્થાયી થયેલા કોઈપણ કાટમાળના કોઈપણ બાહ્ય ઘટકોને સાફ કરવામાં સાવચેત રહો.

કાળજીપૂર્વક ઘટકો દૂર કરો

તમારા વાણિજ્યિક કેન્ડી બનાવતા મશીનોને સારી રીતે સાફ કરવા માટે, તમારે તેમને ઘટકોમાં ડિસએસેમ્બલ કરવાની જરૂર પડી શકે છે. આ તેમની ડિઝાઇન પર આધાર રાખે છે. હોપર્સ, ટ્રે, ફિલ્ટર્સ અને નોઝલ જેવા કોઈપણ અલગ કરી શકાય તેવા ઘટકોને કાળજીપૂર્વક દૂર કરો. પછીથી ફરીથી એસેમ્બલ કરવાનું સરળ બનાવવા માટે ડિસએસેમ્બલી ક્રમ લખો.

સફાઈ ઉકેલનો ઉપયોગ કરો

તમારા સાધનોને યોગ્ય રીતે સાફ કરવા માટે આ પહેલું પગલું હશે. હંમેશા ઉત્પાદકની સૂચનાઓનું પાલન કરો અને ખોરાકના સંપર્કમાં આવતી સપાટીઓ માટે સલામત સફાઈ દ્રાવણનો ઉપયોગ કરો. જો તમે મશીન અથવા મીઠાઈઓને બગાડવા માંગતા ન હોવ તો ઘર્ષક સામગ્રી અથવા મજબૂત રસાયણોનો ઉપયોગ કરશો નહીં.

સારી રીતે સાફ કરો

ભાગોને સફાઈ દ્રાવણમાં બોળીને સાફ કરો અને પછી હળવા બ્રશ અથવા કપડાથી ઘસો. એવા ભાગોથી ખૂબ કાળજી રાખો જે સુધી પહોંચવું મુશ્કેલ હોય, અથવા જે દૂર કરી શકાતા નથી. કોઈપણ બચેલા સફાઈ દ્રાવણથી છુટકારો મેળવવા માટે મશીનને સ્વચ્છ પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લો. સફાઈ કર્યા પછી, ખાતરી કરો કે મશીનને પાછું એકસાથે મૂકતા પહેલા બધા ભાગો સુકાઈ ગયા છે.

કેન્ડી બનાવવાના મશીનની નિયમિત જાળવણી

તમારે નિયમિતપણે વાણિજ્યિક કેન્ડી બનાવતી મશીનોની જાળવણી કરવી જોઈએ. મશીનરીની દૈનિક તપાસથી ઘસારો અને આંસુ શોધી શકાય છે. મશીનને ઉત્પાદનમાંથી બહાર કાઢ્યા વિના ખામીયુક્ત ઘટકોને ઠીક કરવા શક્ય છે. જો કે, આ માટે પર્યાપ્ત અલગ સ્ક્રીનની જરૂર છે.

● ઉપરાંત, ક્ષતિગ્રસ્ત ઘટકો સાથે કામ કરતી વખતે સાવચેત રહો; આમ કરવાથી મશીનની અખંડિતતા અને પરિણામની ગુણવત્તા સાથે ચેડા થઈ શકે છે. ઉત્પાદનમાંથી યુનિટ પાછું ખેંચવા માટે તમારે કડક સ્વચ્છતા નિયમોનું પાલન કરવું આવશ્યક છે.

● કાર્યસ્થળને વ્યવસ્થિત રાખો. આ માટે કેન્ડી બનાવતી કાર્યસ્થળમાં હંમેશા સ્વચ્છતા પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. ઓપરેટર પેનલ તમને નિવારક જાળવણી કરવામાં અને સમસ્યાઓ થાય તે પહેલાં જ તેને શોધવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, તે તમને ઉત્પાદન પ્રક્રિયાનું નિરીક્ષણ કરવામાં અને સમસ્યાઓ થાય તે પહેલાં તેને શોધવામાં મદદ કરે છે. દૈનિક જાળવણી ભલામણોનું પાલન કરીને, તમે ખાતરી કરી શકો છો કે મશીન તમારી ઉત્પાદન માંગણીઓને પૂર્ણ કરે છે.

● કેન્ડી મેન્યુફેક્ચરિંગ મશીન મેન્ટેનન્સ હેન્ડબુક હોવી જ જોઈએ. તમે તેનો ઉપયોગ ઉત્પાદન સરળતાથી અને સુરક્ષિત રીતે ચાલી રહ્યું છે તેની ખાતરી કરવા માટે કરી શકો છો. આ માર્ગદર્શિકા તમને તમારા કેન્ડી મેન્યુફેક્ચરિંગ મશીનને કેવી રીતે જાળવી રાખવું તે અંગે સૂચના આપશે જેથી તે ઉત્તમ પરિણામો આપતું રહે. દૂષિત પદાર્થોના નિવારણ વિશે પણ વિગતવાર ચર્ચા કરવામાં આવી છે. અહીં, તમે જંતુઓનો ફેલાવો કેવી રીતે રોકવો અને તેમને દૂર રાખવા તે અંગે વિગતવાર સૂચનાઓ મેળવી શકો છો. આ માર્ગદર્શિકાઓનું પાલન કરવાથી તમારું ઉત્પાદન વધુ કાર્યક્ષમ બનશે.

● સાધનો માટે સ્વચ્છ અને સેનિટરી ઓપરેટર પેનલ આવશ્યક છે. કેન્ડી બનાવતી મશીનોમાં દૂષણ ન હોવું જોઈએ. કોઈપણ પ્રકારના ખોરાક કે પ્રાણી વસ્તુઓના અવશેષો ન હોવા જોઈએ. વધુમાં, મશીનરીમાં કોઈ ગંધ ન હોવી જોઈએ. કેન્ડી બનાવવા માટેની ઉત્પાદન જગ્યા ચેપના કોઈપણ સંભવિત સ્ત્રોતોથી મુક્ત હોવી જોઈએ. તેમાં કોઈપણ જોખમી પદાર્થો અથવા સુક્ષ્મસજીવો શામેલ નથી.

● મીઠાઈ ફેક્ટરીએ સ્વચ્છતાને પ્રાથમિકતા આપવી જોઈએ અને સ્વચ્છતાના નિયમોનું પાલન કરવું જોઈએ. જંતુઓનો ફેલાવો અટકાવવા માટે, ઉત્પાદન ક્ષેત્રમાં કામ કરતા કર્મચારીઓ માર્ગદર્શિકાનું પાલન કરે તે ખૂબ જ જરૂરી છે. રક્ષણાત્મક સાધનો પહેરવા ઉપરાંત, તેમણે વારંવાર હાથ ધોવા જોઈએ. બીમાર ન થવા માટે તેમણે સારી સ્વચ્છતાનો અભ્યાસ કરવાની જરૂર છે. ઉત્પાદનની ગુણવત્તા ઊંચી રાખવા માટે, ચેપ-મુક્ત મશીનરી જરૂરી છે. આપણે તમારા રક્ષણ માટે વધુ સાવચેતી રાખવાની જરૂર છે.

આ વાતને ધ્યાનમાં રાખીને, તમારે છેલ્લી વસ્તુ એ કરવી જોઈએ કે ગુણવત્તાયુક્ત વ્યાપારી કેન્ડી બનાવવાના મશીનોમાં રોકાણ કરો. એક દાયકાથી વધુના નિકાસ અનુભવ સાથે, યિનરિચ એક અગ્રણી ચીની સપ્લાયર અને કન્ફેક્શનરી સાધનોના ઉત્પાદક છે. અમારા કેન્ડી બનાવવાના મશીનો વિશ્વભરમાં ટોચના રેટેડ સાધનોમાંના એક છે, અને અમને તેમના પર ગર્વ છે. અમારી વેબસાઇટ પર અમારી ઓફરો તપાસો.