Komercinių saldainių gamybos mašinų priežiūra ir valymas

Daugelyje vietų ir įmonių siūloma įvairiausių saldainių. Įspūdinga, ar ne? Jei jūsų verslui priklauso saldainių aparatas, žinote, kaip svarbu jį prižiūrėti prieš ir po kiekvieno naudojimo. Šiame tinklaraštyje apie tai ir daug daugiau išsamiau rašoma.

Kaip valyti saldainių gamybos mašiną

● Nepamirškite po kiekvieno naudojimo atjungti maitinimo laidą ir išjungti aparato. Viską pašildykite iki tokios temperatūros, kad būtų saugu liesti.

● Sukimo galvutę nuplaukite drėgnu rankšluosčiu ir vandeniu. Įsitikinkite, kad šluostė po naudojimo yra visiškai sausa.

● Toliau atskirkite dalis. Išardykite jas, nuimdami siūlo galvutę ir kitas panašias dalis.

● Atidengę laidus, uždenkite skylę audiniu, kad nepatektų nešvarumai ir šiukšlės.

● Jei nuimamos dalys buvo intensyviai naudojamos, gali tekti jas pamirkyti šiltame vandenyje.

● Dalims valyti naudokite valymo tirpalą ir neabrazyvinę šluostę, tada nuplaukite.

● Kai viskas išdžius, vėl surinkite komercinį saldainių gaminimo aparatą.

Valymo patarimai

Komercinės saldainių gamybos mašinos turi būti tinkamai valomos, kad atitiktų higienos reikalavimus ir būtų užtikrintas saugių, aukštos kokybės saldainių gaminimas. Štai keletas patikrintų metodų ir patarimų, kaip palaikyti saldainių gamybos įrangos švarą:

Mašinos ištuštinimas nuo likusių skalbinių

Išvalykite aparatą nuo bet kokių likusių likučių ar saldainių. Vienas iš variantų – naudoti švelnų šepetį, kitas – pūsti suslėgtą orą. Būkite atsargūs valydami apdorojimo kameras ir visus išorinius komponentus nuo ten galėjusių nusėsti šiukšlių.

Atsargiai nuimkite komponentus

Norint kruopščiai išvalyti komercinius saldainių gaminimo aparatus, gali tekti juos išardyti į atskiras dalis. Tai priklausys nuo jų konstrukcijos. Atsargiai nuimkite visus nuimamus komponentus, tokius kaip bunkeriai, padėklai, filtrai ir purkštukai. Užsirašykite išardymo seką, kad vėliau būtų lengviau surinkti.

Naudokite valymo tirpalą

Tai bus pirmas žingsnis norint tinkamai išvalyti įrangą. Visada laikykitės gamintojo nurodymų ir naudokite valymo tirpalą, kuris yra saugus paviršiams, kurie liečiasi su maistu. Nenaudokite abrazyvinių medžiagų ar stiprių cheminių medžiagų, jei nenorite sugadinti aparato ar saldumynų.

Kruopščiai išvalykite

Dalys nuvalykite panardindami jas į valymo tirpalą ir tada nušveisdami švelniu šepečiu arba šluoste. Būkite labai atsargūs su sunkiai pasiekiamomis arba nepašalinamomis dalimis. Gerai nuplaukite aparatą švariu vandeniu, kad atsikratytumėte likučių valymo tirpale. Po valymo įsitikinkite, kad visos dalys yra sausos, prieš surenkant aparatą atgal.

Saldainių gamybos mašinos įprastinė priežiūra

Komercinius saldainių gamybos aparatus privalote reguliariai prižiūrėti. Kasdien tikrinant aparatus galima nustatyti susidėvėjimą. Sugedusius komponentus galima sutaisyti nenutraukiant aparato gamybos. Tačiau tam reikalingas tinkamas atskyrimo sietas.

● Taip pat būkite atsargūs dirbdami su pažeistais komponentais; tai gali pakenkti įrenginio vientisumui ir rezultato kokybei. Norėdami išimti įrenginį iš gamybos, turite laikytis griežtų higienos taisyklių.

● Palaikykite tvarkingą darbo vietą. Todėl saldainių gamybos darbo vietoje visada reikia atidžiai stebėti švarą. Operatoriaus skydelis padeda atlikti prevencinę priežiūrą ir pastebėti problemas, kol joms neatsiranda. Be to, jis padeda stebėti gamybos procesą ir rasti problemas, kol joms neatsiranda. Laikydamiesi kasdienės priežiūros rekomendacijų, galite užtikrinti, kad aparatas atitiktų jūsų gamybos poreikius.

● Saldainių gamybos mašinos priežiūros vadovas yra būtinas. Jį galite naudoti norėdami užtikrinti sklandų ir saugų gamybos procesą. Vadove rasite nurodymų, kaip prižiūrėti saldainių gamybos mašiną, kad ji ir toliau teiktų puikius rezultatus. Taip pat išsamiai aprašoma užterštumo prevencija. Čia rasite išsamias instrukcijas, kaip sustabdyti mikrobų plitimą ir juos apsaugoti. Laikantis šių gairių, jūsų gamyba bus efektyvesnė.

● Įrangai būtinas švarus ir higieniškas operatoriaus skydelis. Saldainių gamybos mašinose neturėtų būti užterštumo. Jose neturėtų būti jokių maisto ar gyvūninės kilmės produktų likučių. Be to, įranga neturėtų skleisti jokio kvapo. Saldainių gamybos patalpoje neturi būti jokių galimų infekcijos šaltinių. Joje neturi būti jokių pavojingų medžiagų ar mikroorganizmų.

● Konditerijos fabrikas turėtų teikti pirmenybę švarai ir laikytis higienos taisyklių. Siekiant užkirsti kelią mikrobų plitimui, labai svarbu, kad gamybos zonoje dirbantys darbuotojai laikytųsi gairių. Be apsauginių priemonių dėvėjimo, jie turėtų dažnai plauti rankas. Jie turi laikytis geros higienos, kad nesusirgtų. Norint išlaikyti aukštą produkto kokybę, reikalinga įranga be infekcijų. Turime imtis papildomų atsargumo priemonių jūsų apsaugai.

Turint tai omenyje, paskutinis dalykas, kurį turėtumėte padaryti, tai investuoti į kokybiškas komercines saldainių gamybos mašinas. Turėdama daugiau nei dešimties metų eksporto patirtį, „Yinrich“ yra pirmaujanti Kinijos konditerijos įrangos tiekėja ir gamintoja. Mūsų saldainių gamybos mašinos yra vienos geriausiai vertinamų įrangos visame pasaulyje, ir mes jomis didžiuojamės. Peržiūrėkite mūsų pasiūlymus mūsų svetainėje.