Održavanje i čišćenje komercijalne mašine za pravljenje slatkiša

Mnoga mjesta i kompanije nude razne vrste slatkiša. Impresivno, zar ne? Ako posjedujete aparat za slatkiše za svoje poslovanje, znate koliko je važno održavati ga prije i poslije svake upotrebe. Ovaj blog detaljno opisuje to i još mnogo toga.

Kako očistiti mašinu za pravljenje slatkiša

● Ne zaboravite isključiti kabel za napajanje i isključiti uređaj nakon svake upotrebe. Sve zagrijte na temperaturu na kojoj je sigurno dodirivati.

● Isperite glavu centrifuge vlažnim ručnikom i vodom. Pazite da je krpa potpuno suha nakon upotrebe.

● Zatim odvojite dijelove. Rastavite ga, uklanjajući glavu konca i ostale slične dijelove.

● Nakon što otkrijete žice, pokrijte otvor krpom kako biste spriječili ulazak prljavštine i ostataka.

● Ako su odvojivi dijelovi intenzivno korišteni, možda će ih biti potrebno potopiti u toplu vodu.

● Za čišćenje dijelova koristite sredstvo za čišćenje i neabrazivnu krpu, a zatim isperite.

● Kada se sve osuši, ponovo sastavite komercijalni aparat za slatkiše.

Savjeti za čišćenje

Komercijalne mašine za pravljenje slatkiša moraju se pravilno čistiti kako bi se ispunili higijenski zahtjevi i kako bi se garantovala proizvodnja sigurnih, visokokvalitetnih slatkiša. Evo nekoliko provjerenih metoda i savjeta za održavanje čistoće vaše opreme za pravljenje slatkiša:

Pražnjenje mašine od viška ostataka

Ispraznite mašinu od svih preostalih ostataka ili bombona. Jedna opcija je korištenje nježne četke, dok je druga čišćenje komprimiranim zrakom. Budite oprezni pri čišćenju komora za obradu i svih vanjskih komponenti od bilo kakvih ostataka koji su se tamo mogli nataložiti.

Pažljivo uklonite komponente

Da biste temeljito očistili svoje profesionalne mašine za pravljenje slatkiša, možda ćete ih morati rastaviti na sastavne dijelove. To će zavisiti od njihovog dizajna. Pažljivo uklonite sve odvojive komponente, kao što su lijevci, posude, filteri i mlaznice. Zapišite redoslijed rastavljanja kako biste kasnije olakšali ponovno sastavljanje.

Koristite sredstvo za čišćenje

Ovo će biti prvi korak u pravilnom čišćenju vaše opreme. Uvijek slijedite upute proizvođača i koristite sredstvo za čišćenje koje je sigurno za površine koje dolaze u kontakt s hranom. Nemojte koristiti abrazivne materijale ili jake hemikalije ako ne želite uništiti uređaj ili slatkiše.

Temeljito očistite

Očistite dijelove tako što ćete ih umočiti u rastvor za čišćenje, a zatim ih ribati nježnom četkom ili krpom. Budite vrlo oprezni s dijelovima koji su teško dostupni ili koji se ne mogu ukloniti. Dobro isperite uređaj čistom vodom kako biste uklonili ostatke rastvora za čišćenje. Nakon čišćenja, provjerite jesu li svi dijelovi suhi prije nego što ponovo sastavite uređaj.

Redovno održavanje mašine za pravljenje slatkiša

Morate redovno održavati komercijalne mašine za pravljenje slatkiša. Dnevnim pregledom mašina mogu se otkriti tragovi habanja. Popravljanje neispravnih komponenti bez isključivanja mašine iz proizvodnje je izvodljivo. Međutim, za to je potreban odgovarajući separacijski filter.

● Također, budite oprezni pri radu s oštećenim komponentama; to bi moglo ugroziti integritet uređaja i kvalitet rezultata. Morate se pridržavati strogih higijenskih propisa kako biste povukli uređaj iz proizvodnje.

● Održavajte uredan radni prostor. To zahtijeva stalnu pažnju prema čistoći u radnom prostoru za izradu slatkiša. Operaterska ploča vam pomaže u obavljanju preventivnog održavanja i uočavanju problema prije nego što se dogode. Osim toga, pomaže vam u praćenju proizvodnog procesa i pronalaženju problema prije nego što se dogode. Slijedeći preporuke za dnevno održavanje, možete osigurati da mašina ispunjava vaše proizvodne zahtjeve.

● Priručnik za održavanje mašine za proizvodnju slatkiša je neophodan. Možete ga koristiti kako biste osigurali da proizvodnja teče nesmetano i sigurno. Priručnik će vas uputiti kako održavati vašu mašinu za proizvodnju slatkiša kako bi ona nastavila pružati odlične rezultate. Detaljno je obrađena i prevencija kontaminacije. Ovdje možete pronaći detaljna uputstva o tome kako zaustaviti širenje klica i držati ih na odstojanju. Pridržavanje ovih smjernica učinit će vašu proizvodnju efikasnijom.

● Čista i sanitarna upravljačka ploča je neophodna za opremu. U mašinama za proizvodnju slatkiša ne smije biti prisutne kontaminacije. Ne smije biti ostataka bilo kakve hrane ili životinjskih predmeta. Osim toga, mašine ne smiju imati nikakav miris. Proizvodni prostor za slatkiše mora biti bez ikakvih potencijalnih izvora infekcije. Ne smije sadržavati nikakve opasne tvari ili mikroorganizme.

● Tvornica slastica treba dati prioritet čistoći i pridržavati se higijenskih propisa. Kako bi se spriječilo širenje klica, neophodno je da se zaposlenici koji rade u proizvodnom prostoru pridržavaju smjernica. Pored nošenja zaštitne opreme, trebali bi često prati ruke. Potrebno je da praktikuju dobru higijenu kako bi se spriječila bolest. Da bi se održao visok kvalitet proizvoda, potrebni su strojevi bez infekcija. Moramo poduzeti dodatne mjere opreza za vašu zaštitu.

Imajući to u vidu, posljednja stvar koju biste trebali učiniti je investirati u kvalitetne komercijalne mašine za proizvodnju slatkiša. Sa preko deset godina iskustva u izvozu, Yinrich je vodeći kineski dobavljač i proizvođač opreme za slatkiše. Naše mašine za proizvodnju slatkiša spadaju među najbolje ocijenjenu opremu u svijetu i ponosimo se njima. Pogledajte našu ponudu na našoj web stranici.