Fábrica de un cliente de Indonesia que opera una línea de depósito de caramelos de gelatina GDQ300 con sistema de pesaje automático AWS500.

La línea de procesamiento es una planta avanzada y continua para la elaboración de caramelos blandos de gelatina o pectina (caramelos QQ) de diferentes tamaños. Es un equipo ideal que permite producir productos de alta calidad, ahorrando mano de obra y espacio.

Puede cambiar los moldes para hacer caramelos de gelatina de diferentes formas.

1. Sistema automático de disolución y pesaje.

-Una posibilidad para la producción de todo tipo de artículos de confitería en relación con la tecnología industrial progresiva.

El AWS500 ofrece más que el pesaje y la mezcla automáticos de materia prima con transporte en línea a una o más unidades de producción. También constituye la base para la producción continua. Es un sistema de pesaje automático de ingredientes para la industria de la confitería. El azúcar y todas las materias primas se pesan y mezclan automáticamente. Cuenta con una balanza mecánica y control PLC. Los tanques de ingredientes están conectados a la memoria mediante un sistema PLC. La receta se programa y los ingredientes se pesan correctamente para continuar su proceso de mezclado. Una vez que todos los ingredientes se introducen en el recipiente, tras la mezcla, la masa se transfiere al equipo de procesamiento. Se pueden programar en la memoria diversas recetas de dulces según se desee.

Destacar :

AWS COOLMIX de YINRICH ofrece pesaje, mezcla y alimentación automáticos de materias primas con transporte en línea a una o más unidades de cocción, sin calentamiento ni disolución previa.

● AWS COOLMIX de YINRICH ofrece alta precisión, fácil selección de recetas, dosificación de todo tipo de materias primas por peso y una capacidad de hasta 5000 kg/h.

● Sistema de control: Todo el proceso está bajo una versión automática con sistema de control PLC y operación con pantalla táctil. Un sofisticado sistema de control integra los ciclos de pesaje en el manejo de recetas directamente acoplado a los parámetros del proceso.

1. Recipiente de pesaje

2. Continúa la unidad de cocción de gelatina.

3. Sistema de dosificación y mezcla gravimétrica de aditivos.

4. Sección de deposición y enfriamiento